Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Сушёная солёная рыба

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В сушёной солёной рыбе (сушёная солёная атлантическая треска) содержится 290 ккал на 100 г и 82 ккал в 1 унции (28.4 г). Почти все эти калории дают белки — 62.8 г на 100 г, тогда как жиров всего 2.4 г, а углеводов нет совсем.

На 100 г290ккал

62,8гБелки

0гУглеводы

2,4гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 8% · Белки 92%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Жиры
На 100 г	100 г	290 ккал	62,8 г	2,4 г
1 унция	28,4 г	82 ккал	17,8 г	0,7 г
3 унции	85 г	247 ккал	53,4 г	2 г
1 кусок (5.5" x 1.5" x 0.5")	80 г	232 ккал	50,3 г	1,9 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	290 ккал
Белки	62,8 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	2,4 г
в т. ч. насыщенные	0,5 г
Натрий	7 027 мг

От чего зависит калорийность

При вымачивании перед готовкой солёная рыба впитывает воду, поэтому вымоченный кусок весит больше и содержит меньше калорий на грамм, чем сухая рыба.
Вес сухой и вымоченной рыбы сильно различается, поэтому выбирайте запись, соответствующую тому состоянию, в котором вы её взвешивали.
Жарка солёной рыбы или приготовление на масле, например в оладьях или тушёных блюдах, добавляет калории использованного жира.
Кости и кожа на куске добавляют вес, который вы не съедите, поэтому съедобной рыбы в целом куске меньше, чем показывают весы.

Как точно записать в дневник

Для самого точного подсчёта взвешивайте рыбу сухой, до вымачивания, и записывайте этот вес как сушёную солёную рыбу.
Масло, сливочное масло, картофель и другие ингредиенты, приготовленные вместе с рыбой, записывайте отдельно — они часто дают больше калорий, чем сама рыба.
В BerryFit можно сохранить вашу привычную порцию сушёной солёной рыбы, чтобы повторные приёмы пищи записывались в одно касание.

Запишите Сушёная солёная рыба за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Сушёная солёная рыба в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в куске сушёной солёной рыбы?

В куске размером примерно 5.5" x 1.5" x 0.5" (80 г) содержится 232 ккал. В нём также 50.3 г белка и 1.9 г жира.

Сколько белка в сушёной солёной рыбе?

В сушёной солёной рыбе 62.8 г белка на 100 г и 53.4 г в порции 3 унции (85 г). При сушке уходит вода, поэтому доля белка по весу становится выше.

Меняется ли калорийность солёной рыбы после вымачивания?

Вымачивание не добавляет калорий, но рыба впитывает воду и становится тяжелее, поэтому калорий на грамм после этого меньше. Общая калорийность куска остаётся примерно той же.

Жирная ли сушёная солёная рыба?

Нет, она очень постная: 2.4 г жира на 100 г и 0 г углеводов. Большая часть её калорий приходится на белок.