Tápértékadatok · Halak és tenger gyümölcsei
Szárított sózott hal kalóriatartalma
A szárított sózott hal (szárított és sózott atlanti tőkehal) 100 g-ja 290 kcal, 1 oz (28.4 g) pedig 82 kcal. Az energia szinte teljes egészében a fehérjéből származik, amelyből 100 g-ban 62.8 g van, a zsírtartalom mindössze 2.4 g, szénhidrátot pedig nem tartalmaz.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 0% · Zsír 8% · Fehérje 92%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 290 kcal | 62,8 g | 0 g | 2,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 82 kcal | 17,8 g | 0 g | 0,7 g |
| 3 oz | 85 g | 247 kcal | 53,4 g | 0 g | 2 g |
| 1 darab (5.5" x 1.5" x 0.5") | 80 g | 232 kcal | 50,3 g | 0 g | 1,9 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 290 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 62,8 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 2,4 g |
| ebből telített | 0,5 g |
| Nátrium | 7027 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A sózott hal főzés előtti áztatásakor a hal vizet vesz fel, így az áztatott darab nehezebb, és grammonként kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a száraz hal.
- Ha a halat szárazon vagy áztatás után méred, nagyon eltérő értékeket kapsz, ezért mindig ahhoz az állapothoz illő bejegyzést naplózz, amelyben lemérted.
- Ha a sózott halat kisütöd vagy olajban készíted, például halpogácsaként vagy pirítva, a felhasznált zsiradék kalóriái is hozzáadódnak.
- A darabon hagyott szálkák és bőr olyan súlyt jelentenek, amelyet nem eszel meg, így egy egész darabban kevesebb ehető hal van, mint amennyit a teljes súlya sugall.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A legpontosabb számításhoz a halat még szárazon, áztatás előtt mérd le, és ezt a súlyt a szárított sózott hal bejegyzéshez naplózd.
- A hallal együtt főzött olajat, vajat, burgonyát vagy más hozzávalókat külön bejegyzésként naplózd, mert ezek gyakran több kalóriát adnak, mint maga a hal.
- A BerryFitben elmentheted a szokásos szárított sózott hal adagodat, így az ismétlődő étkezéseket egyetlen koppintással naplózhatod.
Naplózd ezt: Szárított sózott hal – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Szárított sózott hal a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy darab szárított sózott halban?
Egy kb. 5.5" x 1.5" x 0.5" méretű (80 g) darab 232 kcal. Emellett 50.3 g fehérjét és 1.9 g zsírt tartalmaz.
Mennyi fehérje van a szárított sózott halban?
A szárított sózott hal 100 g-jában 62.8 g fehérje van, egy 3 oz-os (85 g) adagban pedig 53.4 g. A szárítás eltávolítja a vizet, így a fehérje tömegarányosan koncentráltabb lesz.
Megváltoztatja az áztatás a sózott hal kalóriatartalmát?
Az áztatás nem ad hozzá kalóriát, de a hal vizet vesz fel és nehezebb lesz, így utána grammonként kevesebb kalóriát tartalmaz. A darab teljes kalóriatartalma nagyjából ugyanannyi marad.
Zsíros a szárított sózott hal?
Nem, nagyon sovány: 100 g-ban 2.4 g zsír és 0 g szénhidrát van. Kalóriáinak nagy része a fehérjéből származik.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, dried and salted, FDC ID 174190); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.