पोषण तथ्य · मछली और सीफ़ूड
तिलापिया (पका हुआ) में कैलोरी
पकी हुई तिलापिया में प्रति 100 ग्राम 128 कैलोरी होती हैं, और एक फ़िले (87 ग्राम) में 111 कैलोरी होती हैं। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी प्रोटीन से आती हैं: प्रति 100 ग्राम 26.2 ग्राम प्रोटीन, सिर्फ़ 2.7 ग्राम फैट और कार्ब्स बिल्कुल नहीं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 19% · प्रोटीन 81%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 128 किलो कैलोरी | 26.2 ग्राम | 0 ग्राम | 2.7 ग्राम |
| 1 फ़िले | 87 ग्राम | 111 किलो कैलोरी | 22.8 ग्राम | 0 ग्राम | 2.3 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 128 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 26.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 2.7 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.9 ग्राम |
| सोडियम | 56 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकने पर तिलापिया का पानी निकल जाता है, इसलिए उसका वज़न कच्ची मछली से कम हो जाता है। यही वजह है कि वही फ़िले पकने के बाद प्रति ग्राम ज़्यादा कैलोरी देता है।
- पैन में तलने या सॉते करने पर इस्तेमाल किए गए तेल या मक्खन की कैलोरी भी जुड़ जाती है, और उस फैट का कुछ हिस्सा मछली पर ही रह जाता है।
- ब्रेडिंग या बैटर से कार्ब्स बढ़ते हैं और मछली ज़्यादा तेल सोखती है, जिससे कैलोरी सादी बेक या ग्रिल की हुई तिलापिया से काफ़ी ज़्यादा हो सकती है।
- अलग-अलग पैक और रेस्टोरेंट में फ़िले का साइज़ काफ़ी अलग होता है, इसलिए एक फ़िले 87 ग्राम से साफ़ तौर पर बड़ा या छोटा हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- तिलापिया को पकाने के बाद तौलें और पकी हुई के रूप में लॉग करें, या कच्ची तौलकर कच्ची वाली एंट्री लॉग करें, लेकिन दोनों को मिलाएँ नहीं।
- खाना पकाने का तेल, मक्खन, सॉस और ब्रेडिंग अलग आइटम के रूप में लॉग करें, क्योंकि सादी तिलापिया में अपने आप में बहुत कम फैट होता है।
- BerryFit में अपनी प्लेट की फ़ोटो लेकर फ़िले और साथ की चीज़ें लॉग करें, फिर अगर फ़िले आम से बड़ा या छोटा दिखे तो पोर्शन बदल लें।
तिलापिया (पका हुआ) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में तिलापिया (पका हुआ) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक तिलापिया फ़िले में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक पके हुए तिलापिया फ़िले (87 ग्राम) में 111 कैलोरी, 22.8 ग्राम प्रोटीन, 2.3 ग्राम फैट और शून्य कार्ब्स होते हैं। बड़े फ़िले में उसी अनुपात में ज़्यादा कैलोरी होंगी।
तिलापिया में कितना प्रोटीन होता है?
पकी हुई तिलापिया में प्रति 100 ग्राम 26.2 ग्राम प्रोटीन होता है, और 87 ग्राम के एक फ़िले में 22.8 ग्राम। इसकी ज़्यादातर कैलोरी प्रोटीन से ही आती हैं।
क्या तिलापिया में कार्ब्स होते हैं?
सादी पकी हुई तिलापिया में कार्ब्स, फ़ाइबर और शुगर 0 ग्राम होते हैं। कार्ब्स तभी आते हैं जब आप ब्रेडिंग, बैटर या सॉस डालते हैं।
क्या तिलापिया में दूसरी मछलियों से कम कैलोरी होती हैं?
पकी हुई तिलापिया में प्रति 100 ग्राम 128 कैलोरी होती हैं, जो पकी हुई रेड स्नैपर के बराबर और पकी हुई कैटफ़िश (144) से थोड़ी कम है। पकी हुई सी बास में थोड़ी कम, प्रति 100 ग्राम 124 कैलोरी होती हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Fish, tilapia, cooked, dry heat, FDC ID 175177) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
