Informasi gizi · Ikan dan makanan laut
Kalori dalam Ikan nila (matang)
Ikan nila matang mengandung 128 kkal per 100 g, dan satu fillet (87 g) mengandung 111 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari protein, yaitu 26,2 g protein per 100 g, dengan hanya 2,7 g lemak dan tanpa karbohidrat.
Sumber kalori: Karbo 0% · Lemak 19% · Protein 81%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 128 kkal | 26,2 g | 0 g | 2,7 g |
| 1 fillet | 87 g | 111 kkal | 22,8 g | 0 g | 2,3 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 128 kkal |
|---|---|
| Protein | 26,2 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 2,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,9 g |
| Natrium | 56 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Ikan nila matang lebih ringan daripada saat mentah karena kehilangan air, sehingga fillet yang sama memiliki kalori per gram lebih tinggi setelah dimasak.
- Menggoreng di wajan atau menumis menambah kalori dari minyak atau mentega yang digunakan, dan sebagian lemak tersebut tetap menempel pada ikan.
- Tepung pelapis atau adonan goreng menambah karbohidrat dan menyerap lebih banyak minyak, sehingga kalorinya bisa jauh lebih tinggi daripada ikan nila panggang atau bakar tanpa tambahan.
- Ukuran fillet sangat bervariasi antar kemasan dan restoran, jadi satu fillet bisa jauh lebih besar atau lebih kecil dari 87 g.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang ikan nila setelah dimasak dan catat sebagai matang, atau timbang saat mentah dan catat sebagai mentah, tapi jangan dicampur.
- Catat minyak goreng, mentega, saus, dan tepung pelapis sebagai item terpisah, karena ikan nila tanpa tambahan hanya mengandung sedikit lemak.
- Di BerryFit, foto piringmu untuk mencatat fillet dan lauk pendampingnya, lalu sesuaikan porsinya jika fillet-mu terlihat lebih besar atau lebih kecil dari biasanya.
Catat Ikan nila (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Ikan nila (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu fillet ikan nila?
Satu fillet ikan nila matang (87 g) mengandung 111 kkal, dengan 22,8 g protein, 2,3 g lemak, dan tanpa karbohidrat. Fillet yang lebih besar mengandung kalori yang lebih banyak secara proporsional.
Berapa kandungan protein ikan nila?
Ikan nila matang mengandung 26,2 g protein per 100 g, dan satu fillet 87 g mengandung 22,8 g. Protein menyumbang sebagian besar kalorinya.
Apakah ikan nila mengandung karbohidrat?
Ikan nila matang tanpa tambahan mengandung 0 g karbohidrat, serat, dan gula. Karbohidrat baru muncul jika kamu menambahkan tepung pelapis, adonan goreng, atau saus.
Apakah kalori ikan nila lebih rendah dibanding ikan lain?
Ikan nila matang mengandung 128 kkal per 100 g, sama dengan ikan kakap merah matang dan sedikit lebih rendah daripada ikan lele matang yang mengandung 144 kkal. Ikan kakap putih (seabass) matang sedikit lebih rendah, yaitu 124 kkal per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Fish, tilapia, cooked, dry heat, FDC ID 175177); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
