Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Tilapia (cotta)
La tilapia cotta ha 128 kcal per 100 g, e un filetto (87 g) ne apporta 111. La maggior parte di queste calorie proviene dalle proteine: 26,2 g per 100 g, con appena 2,7 g di grassi e zero carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 19% · Proteine 81%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 128 kcal | 26,2 g | 0 g | 2,7 g |
| 1 filetto | 87 g | 111 kcal | 22,8 g | 0 g | 2,3 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 128 kcal |
|---|---|
| Proteine | 26,2 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 2,7 g |
| di cui saturi | 0,9 g |
| Sodio | 56 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La tilapia cotta pesa meno di quella cruda perché perde acqua, quindi lo stesso filetto ha più calorie per grammo dopo la cottura che prima.
- La cottura in padella o in salto aggiunge le calorie dell'olio o del burro usati, e parte di quel grasso resta sul pesce.
- La panatura o la pastella aggiungono carboidrati e assorbono altro olio, facendo salire le calorie ben oltre quelle della tilapia al forno o alla griglia.
- Le dimensioni dei filetti variano molto tra confezioni e ristoranti, quindi un singolo filetto può essere sensibilmente più grande o più piccolo di 87 g.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la tilapia dopo la cottura e registrala come cotta, oppure pesala cruda e registra la voce del crudo, ma non mescolare i due metodi.
- Registra olio, burro, salse e panatura come voci separate, perché la tilapia al naturale contiene pochissimi grassi.
- In BerryFit scatta una foto al piatto per registrare il filetto e i contorni, poi correggi la porzione se il filetto sembra più grande o più piccolo del solito.
Registra Tilapia (cotta) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Tilapia (cotta) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un filetto di tilapia?
Un filetto di tilapia cotta (87 g) ha 111 kcal, con 22,8 g di proteine, 2,3 g di grassi e zero carboidrati. I filetti più grandi ne avranno proporzionalmente di più.
Quante proteine ha la tilapia?
La tilapia cotta ha 26,2 g di proteine per 100 g, e un filetto da 87 g ne contiene 22,8 g. Le proteine forniscono la maggior parte delle sue calorie.
La tilapia contiene carboidrati?
La tilapia cotta al naturale ha 0 g di carboidrati, fibre e zuccheri. I carboidrati compaiono solo se aggiungi panatura, pastella o salse.
La tilapia ha meno calorie di altri pesci?
La tilapia cotta ha 128 kcal per 100 g, come il dentice rosso cotto e un po' meno del pesce gatto cotto, che ne ha 144. La spigola cotta ne ha leggermente meno, 124 kcal per 100 g.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Fish, tilapia, cooked, dry heat, FDC ID 175177); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
