Пищевая ценность · Крупы, хлеб и макароны

Калорийность: Флокао — кукурузная мука хлопьями (flocão)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

Во флокао (flocão) — кукурузной муке хлопьями — 370 ккал на 100 г и 581 ккал в 1 чашке (157 г) в сухом виде. Основная часть калорий приходится на углеводы: 79,5 г углеводов на 100 г против 7,1 г белка и 1,8 г жира.

На 100 г370ккал

7,1гБелки

79,5гУглеводы

1,8гЖиры

3,9гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 88% · Жиры 4% · Белки 8%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	370 ккал	7,1 г	79,5 г	1,8 г
1 чашка	157 г	581 ккал	11,2 г	124,7 г	2,7 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	370 ккал
Белки	7,1 г
Углеводы	79,5 г
в т. ч. сахара	1,6 г
Клетчатка	3,9 г
Жиры	1,8 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	7 мг

От чего зависит калорийность

Эти значения указаны для сухих хлопьев. Приготовленный на пару бразильский кускуз (cuscuz) впитывает воду, поэтому порция весит больше, но калорий в ней столько же, сколько в использованных сухих хлопьях.
Сливочное масло, маргарин или растительное масло, добавленные в кускуз или намазанные сверху, прибавляют свои калории к калориям самой кукурузной муки.
Добавки и начинки — сыр, яйца, колбаса или кокосовое молоко — могут заметно повысить общую калорийность блюда.
Объём чашки сильно зависит от того, насколько плотно уложены хлопья, а значит, и от того, сколько вы на самом деле съедаете.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте сухие хлопья до замачивания и приготовления на пару и записывайте именно сухой вес — так подсчёт будет точнее всего.
Если можете взвесить только готовый кускуз, записывайте его как готовое блюдо или рецепт, а не как сухую кукурузную муку: при том же весе сухие значения завысят калорийность.
Записывайте сливочное масло, сыр, яйца и другие добавки отдельно или сохраните свой обычный кускуз как рецепт в BerryFit, чтобы в следующий раз быстро его добавить.

Запишите Флокао — кукурузная мука хлопьями (flocão) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Флокао — кукурузная мука хлопьями (flocão) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г флокао?

В сухих кукурузных хлопьях 370 ккал на 100 г: 79,5 г углеводов, 7,1 г белка и 1,8 г жира.

Сколько калорий в чашке флокао?

В одной чашке сухих кукурузных хлопьев (157 г) 581 ккал: 124,7 г углеводов, 11,2 г белка и 2,7 г жира.

Кускуз менее калорийный, чем сухой флокао?

В пересчёте на грамм — да: впитанная вода добавляет вес, но не калории. При этом общая калорийность всей порции равна калорийности сухих хлопьев плюс всего, что вы добавили, например сливочного масла.

Флокао калорийнее другой муки?

Примерно так же: в сухой кукурузной крупе для поленты тоже 370 ккал на 100 г, в рисовой муке — 366, в манке — 360, в овсянке — 379, в пшённой муке — 382.