Valori nutrizionali · Cereali, pane e pasta
Calorie di Fiocchi di farina di mais (flocão)
I fiocchi di farina di mais (flocão) hanno 370 kcal per 100 g e 581 kcal per 1 tazza (157 g), pesati a crudo. La maggior parte di queste calorie proviene dai carboidrati: 79,5 g di carboidrati per 100 g, contro 7,1 g di proteine e 1,8 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 88% · Grassi 4% · Proteine 8%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 tazza | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 370 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,1 g |
| Carboidrati | 79,5 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g |
| Fibre | 3,9 g |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Sodio | 7 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Questi valori si riferiscono ai fiocchi secchi: il cuscuz cotto al vapore pesa di più a porzione perché assorbe acqua, ma le calorie restano quelle dei fiocchi secchi utilizzati.
- Burro, margarina od olio mescolati o spalmati sul cuscuz aggiungono le calorie del grasso a quelle della farina di mais.
- Condimenti e ripieni come formaggio, uova, salsiccia o latte di cocco possono aumentare notevolmente le calorie totali del piatto.
- Misurare con la tazza è poco preciso: il risultato cambia molto a seconda di quanto i fiocchi sono pressati, e quindi di quanto mangi davvero.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i fiocchi secchi prima di bagnarli e cuocerli al vapore, e registra quel peso a crudo per un conteggio più preciso.
- Se puoi pesare solo il cuscuz cotto, registralo come piatto cotto o ricetta e non come farina di mais secca, perché i valori a crudo sovrastimerebbero le calorie a parità di peso.
- Registra burro, formaggio, uova e altri condimenti come voci separate, oppure salva il tuo cuscuz abituale come ricetta in BerryFit per registrarlo più velocemente la prossima volta.
Registra Fiocchi di farina di mais (flocão) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Fiocchi di farina di mais (flocão) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di flocão?
I fiocchi di farina di mais secchi hanno 370 kcal per 100 g, con 79,5 g di carboidrati, 7,1 g di proteine e 1,8 g di grassi.
Quante calorie ha una tazza di flocão?
Una tazza di fiocchi di farina di mais secchi (157 g) ha 581 kcal, con 124,7 g di carboidrati, 11,2 g di proteine e 2,7 g di grassi.
Il cuscuz ha meno calorie del flocão secco?
A parità di peso sì, il cuscuz cotto al vapore ha meno calorie, perché l'acqua assorbita aggiunge peso ma non calorie. Le calorie totali della preparazione restano comunque pari a quelle dei fiocchi secchi più tutto ciò che aggiungi, come il burro.
Il flocão è più calorico di altre farine?
È simile: anche la farina di mais per polenta secca ha 370 kcal per 100 g, la farina di riso 366, la semola 360, l'avena 379 e la farina di miglio 382.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
