Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Каштаны (жареные)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г жареных каштанов 245 ккал, а в порции 1 унция (28.4 г) — 70 ккал. В отличие от большинства орехов, в каштанах мало жира: всего 2.2 г на 100 г, поэтому основная часть их калорийности приходится на углеводы — 53 г на 100 г.

На 100 г245ккал

3,2гБелки

53гУглеводы

2,2гЖиры

5,1гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 87% · Жиры 8% · Белки 5%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	245 ккал	3,2 г	53 г	2,2 г
1 унция	28,4 г	70 ккал	0,9 г	15 г	0,6 г
10 ядер	84 г	206 ккал	2,7 г	44,5 г	1,8 г
1 чашка	143 г	350 ккал	4,5 г	75,7 г	3,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	245 ккал
Белки	3,2 г
Углеводы	53 г
в т. ч. сахара	10,6 г
Клетчатка	5,1 г
Жиры	2,2 г
в т. ч. насыщенные	0,4 г
Натрий	2 мг

От чего зависит калорийность

Скорлупу не едят, поэтому если взвешивать каштаны в скорлупе, съеденное количество окажется завышенным.
При жарке испаряется вода, поэтому в грамме жареных каштанов больше калорий, чем в свежих или варёных.
Сливочное масло, растительное масло, сахар или медовая глазурь, добавленные во время или после жарки, добавляют собственные калории к калорийности самих каштанов.
Каштаны легко есть горстями на ярмарках и в праздники, поэтому обычный перекус легко может составить 10 ядер (206 ккал) и больше.

Как точно записать в дневник

Сначала очистите каштаны, а затем взвесьте только съедобные ядра — так запись будет максимально точной.
Записывайте их как жареные каштаны, а не сырые или варёные, а сливочное масло, растительное масло или сахар добавляйте отдельными продуктами.
В BerryFit сфотографируйте очищенные каштаны и скорректируйте порцию по количеству ядер или весу.

Запишите Каштаны (жареные) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Каштаны (жареные) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 10 жареных каштанах?

Десять ядер жареных каштанов весят около 84 г и содержат 206 ккал. В них 44.5 г углеводов, 2.7 г белка и 1.8 г жира.

Сколько калорий в чашке жареных каштанов?

В чашке жареных каштанов (143 г) 350 ккал, 75.7 г углеводов, 4.5 г белка и 3.1 г жира.

Много ли в каштанах жира, как в других орехах?

Нет. В жареных каштанах всего 2.2 г жира на 100 г, а основная часть их калорий приходится на углеводы.

Сколько клетчатки и сахара в жареных каштанах?

В 100 г жареных каштанов 5.1 г клетчатки и 10.6 г сахара при общем содержании углеводов 53 г.