Valeurs nutritionnelles · Légumineuses, fruits à coque et graines
Calories : Châtaignes (grillées)
Les châtaignes grillées apportent 245 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (28,4 g) contient 70 kcal. Contrairement à la plupart des fruits à coque, elles sont pauvres en lipides, avec 2,2 g pour 100 g : l'essentiel de leurs calories provient donc des glucides, à raison de 53 g pour 100 g.
Origine des calories: Glucides 87% · Lipides 8% · Protéines 5%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 245 kcal | 3,2 g | 53 g | 2,2 g |
| 1 oz | 28,4 g | 70 kcal | 0,9 g | 15 g | 0,6 g |
| 10 châtaignes décortiquées | 84 g | 206 kcal | 2,7 g | 44,5 g | 1,8 g |
| 1 tasse | 143 g | 350 kcal | 4,5 g | 75,7 g | 3,1 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 245 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,2 g |
| Glucides | 53 g |
| dont sucres | 10,6 g |
| Fibres | 5,1 g |
| Lipides | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Sodium | 2 mg |
Ce qui fait varier les calories
- L'écorce ne se mange pas : peser les châtaignes avec leur écorce surestime la quantité réellement consommée.
- La cuisson au four ou à la poêle fait évaporer l'eau, si bien que les châtaignes grillées sont plus caloriques au gramme que les châtaignes fraîches ou bouillies.
- Le beurre, l'huile, le sucre ou le miel ajoutés pendant ou après la cuisson apportent leurs propres calories en plus de celles des châtaignes.
- Les châtaignes se grignotent facilement par poignées sur les marchés ou pendant les fêtes : un petit en-cas atteint vite 10 châtaignes (206 kcal) ou plus.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Épluchez d'abord les châtaignes, puis pesez uniquement la partie comestible pour un enregistrement le plus précis possible.
- Enregistrez-les comme châtaignes grillées plutôt que crues ou bouillies, et ajoutez le beurre, l'huile ou le sucre comme aliments séparés.
- Dans BerryFit, prenez en photo vos châtaignes épluchées et ajustez la portion selon leur nombre ou leur poids.
Enregistrez Châtaignes (grillées) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Châtaignes (grillées) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 10 châtaignes grillées ?
Dix châtaignes grillées décortiquées pèsent environ 84 g et contiennent 206 kcal. Elles apportent 44,5 g de glucides, 2,7 g de protéines et 1,8 g de lipides.
Combien de calories dans une tasse de châtaignes grillées ?
Une tasse de châtaignes grillées (143 g) contient 350 kcal, avec 75,7 g de glucides, 4,5 g de protéines et 3,1 g de lipides.
Les châtaignes sont-elles aussi grasses que les autres fruits à coque ?
Non. Les châtaignes grillées ne contiennent que 2,2 g de lipides pour 100 g, et l'essentiel de leurs calories provient plutôt des glucides.
Combien de fibres et de sucres contiennent les châtaignes grillées ?
Pour 100 g, les châtaignes grillées contiennent 5,1 g de fibres et 10,6 g de sucres, sur un total de 53 g de glucides.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Nuts, chestnuts, european, roasted, FDC ID 170190) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
