Valori nutriționale · Legume
Calorii în Dovleac butternut
Dovleacul butternut crud are 45 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană de cuburi (140 g) are 63 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați: 11,7 g de carbohidrați la 100 g, față de doar 1 g de proteine și 0,1 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 91% · Grăsimi 2% · Proteine 7%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 45 kcal | 1 g | 11,7 g | 0,1 g |
| 1 cană, cuburi | 140 g | 63 kcal | 1,4 g | 16,4 g | 0,1 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 45 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1 g |
| Carbohidrați | 11,7 g |
| din care zaharuri | 2,2 g |
| Fibre | 2 g |
| Grăsimi | 0,1 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 4 mg |
Ce influențează caloriile
- La copt, dovleacul pierde apă, așa că porția gătită cântărește mai puțin decât dovleacul crud din care provine și are mai multe calorii pe gram.
- Uleiul sau untul folosit la copt ori la sotat adaugă propriile calorii, care într-o porție mică pot depăși cu ușurință caloriile dovleacului.
- Piureurile și supele de dovleac conțin adesea unt, smântână, sirop de arțar sau zahăr brun, care cresc mult caloriile față de dovleacul simplu.
- Coaja și semințele se îndepărtează de obicei înainte de consum, așa că dacă cântărești dovleacul întreg vei supraestima cât mănânci de fapt.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Dacă poți, cântărește pulpa crudă, curățată de coajă și semințe, și înregistreaz-o ca dovleac butternut crud; dacă îl cântărești doar după gătire, alege o variantă gătită.
- Înregistrează separat uleiul, untul, zahărul sau smântâna folosite la gătit, ca să nu le scapi din calcul.
- În BerryFit poți fotografia farfuria pentru a înregistra o garnitură de dovleac copt, apoi ajustezi porția și adaugi grăsimea folosită, dacă e cazul.
Înregistrează Dovleac butternut în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Dovleac butternut în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are 1 cană de dovleac butternut?
O cană de dovleac butternut crud, tăiat cuburi (140 g), are 63 kcal. Conține și 16,4 g de carbohidrați, 1,4 g de proteine și 0,1 g de grăsimi.
Dovleacul butternut are mulți carbohidrați?
Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați: 11,7 g la 100 g, din care 2 g de fibre și 2,2 g de zaharuri. La 100 g, este totuși o cantitate modestă comparativ cu multe alimente bogate în amidon.
Dovleacul butternut copt are mai multe calorii decât cel crud?
Coacerea elimină apa, așa că la aceeași greutate dovleacul copt are mai multe calorii decât cel crud, deși dovleacul în sine nu câștigă calorii. Uleiul folosit la copt adaugă calorii în plus.
Câte proteine și grăsimi are dovleacul butternut?
Dovleacul butternut are foarte puține din ambele: 1 g de proteine și 0,1 g de grăsimi la 100 g crud.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Squash, winter, butternut, raw, FDC ID 169295); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
