Valori nutriționale · Legume
Calorii în Sfeclă roșie
Sfecla roșie crudă are 43 kcal la 100 g, iar o sfeclă cu diametrul de 2 inchi (82 g) are aproximativ 35 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați: 9,6 g la 100 g, dintre care 2,8 g fibre și 6,8 g zaharuri. Sfecla roșie are foarte puține grăsimi, doar 0,2 g la 100 g, și o cantitate modestă de proteine, 1,6 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 82% · Grăsimi 4% · Proteine 14%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 43 kcal | 1,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 sfeclă (diametru de 2") | 82 g | 35 kcal | 1,3 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 1 cană | 136 g | 58 kcal | 2,2 g | 13 g | 0,2 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 43 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,6 g |
| Carbohidrați | 9,6 g |
| din care zaharuri | 6,8 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 78 mg |
Ce influențează caloriile
- Gătirea în sine nu adaugă calorii, dar fierberea sau coacerea modifică conținutul de apă, așa că aceeași cantitate de sfeclă gătită nu va corespunde exact valorilor pentru sfecla crudă.
- Coacerea sfeclei cu ulei sau unt adaugă caloriile grăsimii folosite, care pot depăși cu ușurință caloriile sfeclei propriu-zise.
- Sfecla murată conține adesea zahăr adăugat în saramură, ceea ce crește caloriile față de sfecla simplă.
- Sfeclele variază mult ca mărime, așa că „o sfeclă” poate fi o estimare destul de greșită dacă a ta nu are în jur de 2 inchi în diametru.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește sfecla pe un cântar de bucătărie în loc să numeri bucățile, pentru că mărimile diferă foarte mult.
- Înregistrează forma pe care ai mâncat-o efectiv (crudă, fiartă simplu, murată sau la conservă) și adaugă separat uleiul, dressingul sau brânza.
- În BerryFit, fă o poză salatei de sfeclă sau legumelor coapte, apoi verifică porția și adaugă uleiul de gătit dacă scanarea nu l-a detectat.
Înregistrează Sfeclă roșie în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Sfeclă roșie în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o sfeclă roșie?
O sfeclă crudă cu diametrul de aproximativ 2 inchi (82 g) are în jur de 35 kcal. Sfeclele mai mari au mai multe calorii, așa că prin cântărire obții cea mai exactă valoare.
Câte calorii are o cană de sfeclă roșie?
O cană de sfeclă roșie crudă (136 g) are aproximativ 58 kcal, cu 13 g carbohidrați, 2,2 g proteine și 0,2 g grăsimi.
Sfecla roșie are mult zahăr?
Sfecla roșie crudă are 6,8 g zaharuri la 100 g, din totalul de 9,6 g carbohidrați. De asemenea, oferă 2,8 g fibre la 100 g.
Sfecla coaptă are mai multe calorii decât cea crudă?
Coacerea în sine nu adaugă calorii, dar uleiul sau untul folosit da. În plus, prin coacere se pierde apă, așa că un gram de sfeclă coaptă este puțin mai concentrat decât un gram de sfeclă crudă.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Beets, raw, FDC ID 169145); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
