Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Mungbonen (gekookt)
Gekookte mungbonen bevatten 105 kcal per 100 g, en een portie van 1 cup gekookte bonen (202 g) bevat 212 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (19,2 g per 100 g), een flink deel uit eiwit (7 g) en heel weinig uit vet (0,4 g).
Calorieën komen uit: Koolhydraten 71% · Vet 3% · Eiwit 26%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 cup, gekookt | 202 g | 212 kcal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 105 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 7 g |
| Koolhydraten | 19,2 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 7,6 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 2 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Gedroogde mungbonen nemen tijdens het koken veel water op. Een gram gedroogde bonen bevat daardoor veel meer calorieën dan een gram gekookte bonen, dus registreer de vorm die je daadwerkelijk hebt gewogen.
- Olie, ghee of boter die je gebruikt om kruiden te fruiten of om te bakken, voegt eigen calorieën toe bovenop die van de bonen.
- Bonen die in een dikke soep of dal met extra vocht zijn gekookt, bevatten per gram van het eindgerecht minder calorieën dan uitgelekte bonen, omdat het water wel gewicht toevoegt maar geen calorieën.
- Kokosmelk, room of suiker in curry's en desserts kan het aantal calorieën van een gerecht met mungbonen flink hoger maken dan dat van de bonen zelf.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de bonen na het koken en uitlekken, en registreer ze als gekookte mungbonen, niet als gedroogde.
- Registreer olie, ghee, kokosmelk of toppings apart, zodat ook die extra's worden meegeteld.
- Maak in BerryFit een foto van je kom om de invoer te starten en pas daarna de portie aan op de hoeveelheid die je hebt gewogen.
Houd Mungbonen (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Mungbonen (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup gekookte mungbonen?
Eén cup gekookte mungbonen (202 g) bevat 212 kcal, met 14,2 g eiwit, 38,7 g koolhydraten en 0,8 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in mungbonen?
Gekookte mungbonen bevatten 7 g eiwit per 100 g, oftewel 14,2 g in een portie van 1 cup gekookte bonen.
Bevatten mungbonen veel koolhydraten?
De meeste calorieën komen uit koolhydraten: 19,2 g per 100 g gekookt, waarvan 7,6 g vezels en 2 g suikers.
Bevatten mungbonen meer calorieën dan linzen?
Ze liggen dicht bij elkaar: gekookte mungbonen bevatten 105 kcal per 100 g, tegenover 116 kcal voor gekookte linzen.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
