Valeurs nutritionnelles · Légumineuses, fruits à coque et graines
Calories : Noix de macadamia
Les noix de macadamia apportent 718 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (environ 10-12 noix, soit 28,4 g) contient 204 kcal. La quasi-totalité de ces calories provient des lipides : 75,8 g de lipides pour 100 g, contre 13,8 g de glucides et 7,9 g de protéines.
Origine des calories: Glucides 7% · Lipides 89% · Protéines 4%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 718 kcal | 7,9 g | 13,8 g | 75,8 g |
| 1 oz (10-12 noix) | 28,4 g | 204 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 21,5 g |
| 1 tasse, entières ou en moitiés | 134 g | 962 kcal | 10,6 g | 18,5 g | 101,5 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 718 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,9 g |
| Glucides | 13,8 g |
| dont sucres | 4,6 g |
| Fibres | 8,6 g |
| Lipides | 75,8 g |
| dont acides gras saturés | 12,1 g |
| Sodium | 5 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Les noix grillées à l'huile en absorbent une partie : les macadamias grillées à l'huile contiennent donc un peu plus de lipides et de calories que les noix crues.
- Les enrobages comme le chocolat, le glaçage au miel ou le caramel ajoutent du sucre et des calories à ceux de la noix elle-même.
- Comme ces noix sont petites et riches, les portions s'accumulent vite : une simple poignée peut facilement dépasser la portion de 1 oz.
- Les macadamias salées ou grillées à sec restent proches des noix crues en calories, car la torréfaction à sec retire surtout un peu d'humidité sans ajouter de matières grasses.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez vos noix sur une balance de cuisine plutôt que de les compter ou d'estimer des poignées : quelques noix de plus changent nettement le total.
- Enregistrez la forme réellement consommée : crues, grillées à sec, grillées à l'huile ou enrobées, et ajoutez le chocolat ou le glaçage séparément s'il n'existe pas d'entrée correspondante.
- Prenez en photo votre en-cas ou votre plat dans BerryFit pour l'enregistrer rapidement, puis ajustez les grammes selon votre pesée.
Enregistrez Noix de macadamia en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Noix de macadamia dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 10 noix de macadamia ?
Une portion de 1 oz correspond à environ 10-12 noix de macadamia et apporte 204 kcal. La taille des noix varie, donc les peser donne le résultat le plus précis.
Combien de calories dans une tasse de noix de macadamia ?
Une tasse de noix de macadamia entières ou en moitiés (134 g) apporte 962 kcal, avec 101,5 g de lipides, 18,5 g de glucides et 10,6 g de protéines.
Les noix de macadamia sont-elles plus caloriques que les autres fruits à coque ?
Oui : avec 718 kcal pour 100 g, elles dépassent les pignons de pin (673), les noix (654), les noisettes (628) et les cacahuètes grillées à sec (587). Leur forte teneur en lipides en est la principale raison.
Les noix de macadamia sont-elles pauvres en glucides ?
Elles sont relativement pauvres en glucides, avec 13,8 g de glucides pour 100 g, dont 8,6 g de fibres et 4,6 g de sucres. La majorité de leurs calories provient des lipides.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Nuts, macadamia nuts, raw, FDC ID 170178) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
