Διατροφικά στοιχεία · Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι
Θερμίδες σε Μακαντάμια
Τα μακαντάμια έχουν 718 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 oz (περίπου 10-12 καρποί, 28.4 γρ.) έχει 204 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από λιπαρά, με 75.8 γρ. λιπαρά ανά 100 γρ., έναντι 13.8 γρ. υδατανθράκων και 7.9 γρ. πρωτεΐνης.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 7% · Λιπαρά 89% · Πρωτεΐνη 4%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 718 kcal | 7,9 γρ. | 13,8 γρ. | 75,8 γρ. |
| 1 oz (10-12 καρποί) | 28,4 γρ. | 204 kcal | 2,2 γρ. | 3,9 γρ. | 21,5 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, ολόκληρα ή μισά | 134 γρ. | 962 kcal | 10,6 γρ. | 18,5 γρ. | 101,5 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 718 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 7,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13,8 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4,6 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 8,6 γρ. |
| Λιπαρά | 75,8 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 12,1 γρ. |
| Νάτριο | 5 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι ξηροί καρποί που ψήνονται σε λάδι απορροφούν μέρος του, οπότε τα μακαντάμια ψημένα σε λάδι έχουν λίγο περισσότερα λιπαρά και θερμίδες από τα ωμά.
- Επικαλύψεις όπως σοκολάτα, γλάσο μελιού ή καραμέλα προσθέτουν ζάχαρη και θερμίδες πέρα από τον ίδιο τον καρπό.
- Επειδή είναι μικρά και πλούσια, οι ποσότητες ανεβαίνουν γρήγορα και μια πρόχειρη χούφτα μπορεί εύκολα να ξεπεράσει τη μερίδα του 1 oz.
- Τα αλατισμένα ή ξηροψημένα μακαντάμια έχουν θερμίδες κοντά στα ωμά, αφού το ψήσιμο χωρίς λάδι κυρίως αφαιρεί λίγη υγρασία και δεν προσθέτει λιπαρά.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τους ξηρούς καρπούς σε ζυγαριά κουζίνας αντί να τους μετράτε ή να υπολογίζετε με το μάτι, γιατί λίγοι καρποί παραπάνω αλλάζουν αισθητά το σύνολο.
- Καταγράψτε τη μορφή που πραγματικά φάγατε: ωμά, ξηροψημένα, ψημένα σε λάδι ή με επικάλυψη, και προσθέστε ξεχωριστά τη σοκολάτα ή το γλάσο αν δεν υπάρχει αντίστοιχη καταχώριση.
- Φωτογραφίστε το σνακ ή το πιάτο σας στο BerryFit για γρήγορη καταγραφή και μετά προσαρμόστε τα γραμμάρια σε όσα ζυγίσατε.
Καταγράψτε Μακαντάμια σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Μακαντάμια στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 10 μακαντάμια;
Μια μερίδα 1 oz αντιστοιχεί σε περίπου 10-12 μακαντάμια και έχει 204 kcal. Το μέγεθος των καρπών διαφέρει, οπότε το ζύγισμα δίνει την πιο ακριβή τιμή.
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι μακαντάμια;
Ένα φλιτζάνι ολόκληρα ή μισά μακαντάμια (134 γρ.) έχει 962 kcal, με 101.5 γρ. λιπαρά, 18.5 γρ. υδατάνθρακες και 10.6 γρ. πρωτεΐνη.
Έχουν τα μακαντάμια περισσότερες θερμίδες από άλλους ξηρούς καρπούς;
Ναι, με 718 kcal ανά 100 γρ. ξεπερνούν τα κουκουνάρια (673), τα καρύδια (654), τα φουντούκια (628) και τα ξηροψημένα φιστίκια (587). Ο κύριος λόγος είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε λιπαρά.
Έχουν τα μακαντάμια λίγους υδατάνθρακες;
Έχουν σχετικά λίγους, με 13.8 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., από τους οποίους τα 8.6 γρ. είναι φυτικές ίνες και τα 4.6 γρ. σάκχαρα. Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από λιπαρά.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Nuts, macadamia nuts, raw, FDC ID 170178). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
