পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
ম্যাকাডামিয়া বাদাম-এর ক্যালরি
ম্যাকাডামিয়া বাদামে প্রতি 100 গ্রামে 718 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 oz পরিমাণে (প্রায় 10-12টি বাদাম, 28.4 গ্রাম) থাকে 204 কিলোক্যালরি। এর প্রায় সব ক্যালরিই আসে ফ্যাট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 75.8 গ্রাম ফ্যাট, যেখানে কার্বোহাইড্রেট 13.8 গ্রাম আর প্রোটিন 7.9 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 7% · ফ্যাট 89% · প্রোটিন 4%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 718 কিলোক্যালরি | 7.9 গ্রাম | 13.8 গ্রাম | 75.8 গ্রাম |
| 1 oz (10-12টি বাদাম) | 28.4 গ্রাম | 204 কিলোক্যালরি | 2.2 গ্রাম | 3.9 গ্রাম | 21.5 গ্রাম |
| 1 কাপ, গোটা বা অর্ধেক করা | 134 গ্রাম | 962 কিলোক্যালরি | 10.6 গ্রাম | 18.5 গ্রাম | 101.5 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 718 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 7.9 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 13.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 4.6 গ্রাম |
| ফাইবার | 8.6 গ্রাম |
| ফ্যাট | 75.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 12.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 5 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- তেলে রোস্ট করা বাদাম কিছুটা তেল শুষে নেয়, তাই তেলে ভাজা ম্যাকাডামিয়ায় কাঁচা বাদামের চেয়ে একটু বেশি ফ্যাট ও ক্যালরি থাকে।
- চকলেট, মধুর গ্লেজ বা চিনির আবরণের মতো কোটিং বাদামের নিজস্ব ক্যালরির ওপর বাড়তি চিনি ও ক্যালরি যোগ করে।
- বাদামগুলো ছোট আর বেশ সমৃদ্ধ, তাই পরিমাণ দ্রুত বেড়ে যায়; হাতের এক মুঠো অনায়াসে 1 oz-এর চেয়ে বেশি হয়ে যেতে পারে।
- লবণ দেওয়া বা ড্রাই-রোস্টেড ম্যাকাডামিয়ার ক্যালরি কাঁচা বাদামের কাছাকাছিই থাকে, কারণ ড্রাই রোস্টিংয়ে ফ্যাট যোগ হয় না, মূলত সামান্য আর্দ্রতা কমে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- মুঠো গুনে বা আন্দাজ না করে রান্নাঘরের স্কেলে বাদাম ওজন করুন, কারণ কয়েকটা বাড়তি বাদামেই মোট ক্যালরি চোখে পড়ার মতো বদলে যায়।
- যেভাবে খেয়েছেন সেভাবেই লগ করুন: কাঁচা, ড্রাই-রোস্টেড, তেলে রোস্ট করা বা কোটিং দেওয়া; মিলে যাওয়া এন্ট্রি না থাকলে চকলেট বা গ্লেজ আলাদা করে যোগ করুন।
- BerryFit-এ আপনার স্ন্যাক বা খাবারের একটা ছবি তুলে দ্রুত লগ করুন, তারপর যতটা ওজন করেছেন সেই অনুযায়ী গ্রাম ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই ম্যাকাডামিয়া বাদাম লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ ম্যাকাডামিয়া বাদাম খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
10টি ম্যাকাডামিয়া বাদামে কত ক্যালরি?
1 oz পরিমাণে প্রায় 10-12টি ম্যাকাডামিয়া বাদাম থাকে, যাতে 204 কিলোক্যালরি। বাদামের আকার ভিন্ন হয়, তাই ওজন করলেই সবচেয়ে সঠিক হিসাব পাবেন।
এক কাপ ম্যাকাডামিয়া বাদামে কত ক্যালরি?
এক কাপ গোটা বা অর্ধেক করা ম্যাকাডামিয়া বাদামে (134 গ্রাম) 962 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 101.5 গ্রাম ফ্যাট, 18.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 10.6 গ্রাম প্রোটিন।
অন্যান্য বাদামের চেয়ে কি ম্যাকাডামিয়ায় ক্যালরি বেশি?
হ্যাঁ, প্রতি 100 গ্রামে 718 কিলোক্যালরি নিয়ে এটি পাইন নাট (673), আখরোট (654), হ্যাজেলনাট (628) এবং ড্রাই-রোস্টেড চিনাবাদামের (587) চেয়ে বেশি। এর প্রধান কারণ উচ্চ ফ্যাটের পরিমাণ।
ম্যাকাডামিয়া বাদামে কি কার্বোহাইড্রেট কম?
তুলনামূলকভাবে কম: প্রতি 100 গ্রামে 13.8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, যার 8.6 গ্রাম ফাইবার এবং 4.6 গ্রাম চিনি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে ফ্যাট থেকে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Nuts, macadamia nuts, raw, FDC ID 170178); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
