Maistinė vertė · Daržovės
Sviestinis moliūgas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g žalio sviestinio moliūgo yra 45 kcal, o 1 puodelyje moliūgo kubelių (140 g) – 63 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 11,7 g angliavandenių, palyginti su vos 1 g baltymų ir 0,1 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 91% · Riebalai 2% · Baltymai 7%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 kcal | 1 g | 11,7 g | 0,1 g |
| 1 puodelis, kubeliais | 140 g | 63 kcal | 1,4 g | 16,4 g | 0,1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 45 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1 g |
| Angliavandeniai | 11,7 g |
| iš kurių cukrūs | 2,2 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 4 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kepant orkaitėje išgaruoja vanduo, todėl iškepta porcija sveria mažiau nei žalias moliūgas, iš kurio ji pagaminta, o viename grame yra daugiau kalorijų.
- Aliejus ar sviestas, naudojamas kepant ar troškinant, prideda savų kalorijų, ir mažoje porcijoje jų gali būti net daugiau nei paties moliūgo.
- Į moliūgų košę ir sriubas dažnai dedama sviesto, grietinėlės, klevų sirupo ar rudojo cukraus, todėl kalorijų būna gerokai daugiau nei paprastame moliūge.
- Žievė ir sėklos paprastai pašalinamos prieš valgant, todėl pasvėrus visą moliūgą gaunamas didesnis kiekis, nei iš tikrųjų suvalgote.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Jei galite, sverkite nuluptą, be sėklų minkštimą žalią ir registruokite jį kaip žalią sviestinį moliūgą; jei sveriate tik išvirus ar iškepus, rinkitės termiškai apdoroto moliūgo įrašą.
- Gaminant naudotą aliejų, sviestą, cukrų ar grietinėlę registruokite atskirai, kad jų nepamirštumėte.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti lėkštę ir taip užregistruoti keptą moliūgą garnyrui, tada pakoreguoti porcijos dydį ir, jei reikia, pridėti kepimo riebalus.
Užregistruokite „Sviestinis moliūgas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Sviestinis moliūgas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 puodelyje sviestinio moliūgo?
Viename puodelyje žalio sviestinio moliūgo kubelių (140 g) yra 63 kcal. Jame taip pat yra 16,4 g angliavandenių, 1,4 g baltymų ir 0,1 g riebalų.
Ar sviestiniame moliūge daug angliavandenių?
Didžioji dalis jo kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 11,7 g, iš jų 2 g skaidulų ir 2,2 g cukrų. Vis dėlto 100 g tai nedidelis kiekis, palyginti su daugeliu krakmolingų maisto produktų.
Ar keptame sviestiniame moliūge daugiau kalorijų nei žaliame?
Kepant pašalinamas vanduo, todėl tokio pat svorio keptame moliūge yra daugiau kalorijų nei žaliame, nors pats moliūgas kalorijų neįgyja. Kepant naudotas aliejus prideda papildomų kalorijų.
Kiek baltymų ir riebalų yra sviestiniame moliūge?
Sviestiniame moliūge abiejų labai mažai: 100 g žalio moliūgo yra 1 g baltymų ir 0,1 g riebalų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Squash, winter, butternut, raw, FDC ID 169295); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
