Maistinė vertė · Saldumynai ir kepiniai
Grikių miltai: kalorijos ir maistinė vertė
Grikių miltuose yra 335 kcal 100 g, o 1 puodelio porcijoje (120 g) – 402 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių – 70,6 g 100 g, be to, juose yra vidutiniškai baltymų (12,6 g) ir vos 3,1 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 78% · Riebalai 8% · Baltymai 14%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 kcal | 12,6 g | 70,6 g | 3,1 g |
| 1 puodelis | 120 g | 402 kcal | 15,1 g | 84,7 g | 3,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 335 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 12,6 g |
| Angliavandeniai | 70,6 g |
| iš kurių cukrūs | 2,6 g |
| Skaidulos | 10 g |
| Riebalai | 3,1 g |
| iš kurių sotieji | 0,7 g |
| Natris | 11 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Labai svarbu, kaip pripildote puodelį: semiant tiesiai iš maišelio miltai suslegiami labiau nei pilant šaukštu ir nubraukiant perteklių, todėl „puodelis“ gali sverti gerokai daugiau arba mažiau nei 120 g.
- Patys miltai – tik dalis kalorijų, nes blynai, lietiniai ir kepiniai gauna papildomų kalorijų iš recepte naudojamų kiaušinių, pieno, sviesto, aliejaus ir cukraus.
- Keptuvėje naudojami riebalai, pavyzdžiui, sviestas ar aliejus grikių blynams kepti, prideda savų kalorijų prie tešlos.
- Kepimui parduodami grikių miltų mišiniai gali būti sumaišyti su kvietiniais ar kitais miltais, todėl kalorijos ir makroelementų kiekiai gali šiek tiek skirtis nuo grynų viso grūdo grikių miltų.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite miltus gramais virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne matuokite puodeliais, nes miltų tūris labai skiriasi.
- Gamindami pagal receptą, įrašykite sausų miltų svorį, o tada atskirai įrašykite visus kitus ingredientus, įskaitant aliejų ar sviestą keptuvėje.
- „BerryFit“ programėlėje išsaugokite savo grikių blynus ar duoną kaip receptą – taip kiekvieną kartą greitai ir tiksliai įrašysite vieną porciją.
Užregistruokite „Grikių miltai“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Grikių miltai“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje grikių miltų?
1 puodelio grikių miltų porcijoje (120 g) yra 402 kcal. Joje taip pat yra 15,1 g baltymų, 84,7 g angliavandenių ir 3,7 g riebalų.
Kiek baltymų yra grikių miltuose?
Grikių miltuose yra 12,6 g baltymų 100 g arba 15,1 g puodelyje (120 g).
Ar grikių miltuose daug skaidulų?
Grikių miltuose yra 10 g skaidulų 100 g – tai nemaža dalis visų 70,6 g angliavandenių. Cukraus juose tik 2,6 g 100 g.
Kaip grikių miltų kaloringumas atrodo, palyginti su kitais miltais?
Su 335 kcal 100 g grikių miltai yra šiek tiek mažiau kaloringi nei ruginiai miltai (349), mung pupelių miltai (347) ir sorgų miltai (359). Skirtumai nedideli, todėl porcijos dydis svarbesnis nei tai, kuriuos iš šių miltų pasirenkate.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Buckwheat flour, whole-groat, FDC ID 170687); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
