Näringsvärde · Sötsaker och bakning
Kalorier i Bovetemjöl
Bovetemjöl innehåller 335 kcal per 100 g, och en portion på 1 cup (120 g) ger 402 kcal. Merparten av energin kommer från kolhydrater, 70,6 g per 100 g, medan proteinhalten är måttlig med 12,6 g och fetthalten bara 3,1 g.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 78% · Fett 8% · Protein 14%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 335 kcal | 12,6 g | 70,6 g | 3,1 g |
| 1 cup | 120 g | 402 kcal | 15,1 g | 84,7 g | 3,7 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 335 kcal |
|---|---|
| Protein | 12,6 g |
| Kolhydrater | 70,6 g |
| varav sockerarter | 2,6 g |
| Fiber | 10 g |
| Fett | 3,1 g |
| varav mättat fett | 0,7 g |
| Natrium | 11 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Hur du fyller måttet spelar stor roll: öser du direkt ur påsen packas mer mjöl än om du skedar i det och stryker av, så en cup kan väga märkbart mer eller mindre än 120 g.
- Mjölet är bara en del av helheten, eftersom pannkakor, crêpes och bakverk även får kalorier från ägg, mjölk, smör, olja och socker i receptet.
- Stekfett i pannan, till exempel smör eller olja till bovetepannkakor eller blinier, ger egna kalorier utöver smeten.
- Färdiga bovetemjölsblandningar för bakning kan vara blandade med vetemjöl eller andra mjölsorter, vilket kan ändra kalorier och makron något jämfört med rent fullkornsbovetemjöl.
Tips för att logga exakt
- Väg mjölet i gram på en köksvåg i stället för att använda cupmått, eftersom volymmått varierar mycket för mjöl.
- Logga det torra mjölet efter vikt när du lagar ett recept och logga sedan varje övrig ingrediens för sig, även olja eller smör i pannan.
- Spara dina bovetepannkakor eller ditt bovetebröd som ett recept i BerryFit, så kan du snabbt och exakt logga en portion varje gång.
Logga Bovetemjöl på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Bovetemjöl i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en cup bovetemjöl?
En portion på 1 cup bovetemjöl (120 g) innehåller 402 kcal. Den ger också 15,1 g protein, 84,7 g kolhydrater och 3,7 g fett.
Hur mycket protein innehåller bovetemjöl?
Bovetemjöl innehåller 12,6 g protein per 100 g, eller 15,1 g per cup (120 g).
Är bovetemjöl fiberrikt?
Bovetemjöl innehåller 10 g fiber per 100 g, vilket är en betydande del av de totalt 70,6 g kolhydraterna. Det innehåller bara 2,6 g socker per 100 g.
Hur står sig bovetemjöl mot andra mjölsorter i kalorier?
Med 335 kcal per 100 g ligger bovetemjöl något lägre än rågmjöl (349), mungbönsmjöl (347) och durramjöl (359). Skillnaderna är små, så portionsstorleken spelar större roll än vilket av dessa mjöl du väljer.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Buckwheat flour, whole-groat, FDC ID 170687); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
