Maistinė vertė · Saldumynai ir kepiniai
Agaras (sausas): kalorijos ir maistinė vertė
Sausame agare yra 306 kcal 100 g, 80,9 g angliavandenių, 6,2 g baltymų ir 0,3 g riebalų. Beveik visos jo kalorijos gaunamos iš angliavandenių. Kadangi agaro skysčiams sutirštinti paprastai naudojama nedaug, įprasto recepto kalorijas dažniausiai labiau lemia kiti ingredientai, o ne pats agaras.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 92% · Riebalai 1% · Baltymai 7%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 kcal | 6,2 g | 80,9 g | 0,3 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 306 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 6,2 g |
| Angliavandeniai | 80,9 g |
| iš kurių cukrūs | 3 g |
| Skaidulos | 7,7 g |
| Riebalai | 0,3 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 102 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Agaras sveriamas sausas, o ištirpintas ir sustingęs vandenyje ar sultyse tas pats jo kiekis pasiskirsto daug didesniame ir sunkesniame patiekale.
- Daugumą agaro želė ir desertų kalorijų suteikia pridėtas cukrus, sultys, pienas ar vaisiai, o ne agaras.
- Agaras būna miltelių, dribsnių ar juostelių pavidalo, o dribsniai ir juostelės yra mažiau tankūs nei milteliai, todėl šaukštas kiekvieno jų sveria skirtingai.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sausą agarą sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne matuokite šaukštu, nes mažus kiekius lengva neteisingai įvertinti.
- Užregistruokite viso recepto sauso agaro svorį, padalykite jį iš porcijų skaičiaus, o saldiklius ir skysčius registruokite atskirai.
- BerryFit programėlėje išsaugokite agaro desertą kaip receptą, kad kiekvienos porcijos vertė būtų apskaičiuota pagal visus ingredientus.
Užregistruokite „Agaras (sausas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Agaras (sausas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra agare?
Sausame agare yra 306 kcal 100 g. Receptuose jo paprastai naudojama nedaug, todėl jo indėlis į paruoštą patiekalą dažniausiai nedidelis.
Ar agare daug angliavandenių?
Sausame – taip: agare yra 80,9 g angliavandenių 100 g, įskaitant 7,7 g skaidulų ir 3 g cukraus.
Kiek agare yra baltymų ir riebalų?
Sausame agare yra 6,2 g baltymų ir 0,3 g riebalų 100 g, todėl riebalų jame labai mažai.
Ar agaro želė kalorijų tiek pat, kiek sausame agare?
Ne. Agarui sustingus su skysčiu, patiekalas sveria daug daugiau, todėl kalorijų viename grame sumažėja, tačiau pridėtas cukrus, sultys ar pienas prideda savų kalorijų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Seaweed, agar, dried, FDC ID 170090); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
