Tápértékadatok · Édességek és sütés
Hajdinaliszt kalóriatartalma
A hajdinaliszt 100 grammja 335 kcal-t tartalmaz, egy bögrényi adag (120 g) pedig 402 kcal-t. Az energia nagy része szénhidrátból származik (100 g-ban 70,6 g), mellette mérsékelt mennyiségű, 12,6 g fehérjét és mindössze 3,1 g zsírt tartalmaz.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 78% · Zsír 8% · Fehérje 14%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 335 kcal | 12,6 g | 70,6 g | 3,1 g |
| 1 bögre | 120 g | 402 kcal | 15,1 g | 84,7 g | 3,7 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 335 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 12,6 g |
| Szénhidrát | 70,6 g |
| ebből cukrok | 2,6 g |
| Rost | 10 g |
| Zsír | 3,1 g |
| ebből telített | 0,7 g |
| Nátrium | 11 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Sokat számít, hogyan töltöd meg a bögrét: ha egyenesen a zacskóból merítesz, több liszt kerül bele, mintha kanállal szórnád bele és lesimítanád, így egy „bögre” érezhetően több vagy kevesebb is lehet 120 g-nál.
- A liszt csak az egyik tényező: a palacsintákban, crêpe-ekben és péksüteményekben a receptben szereplő tojás, tej, vaj, olaj és cukor kalóriái is hozzáadódnak.
- A sütéshez használt zsiradék, például a hajdinapalacsintához vagy a blinihez használt vaj vagy olaj, a tészta kalóriáin felül saját energiát is hozzáad.
- A sütéshez árult hajdinaliszt-keverékek búza- vagy más liszttel is keveredhetnek, ami kissé eltérő kalória- és makrotartalmat eredményezhet, mint a tiszta, teljes hajdinából őrölt liszt.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Bögre helyett konyhai mérlegen, grammban mérd ki a lisztet, mert a térfogat szerinti mérés liszteknél nagyon pontatlan.
- Receptek készítésekor a száraz lisztet súly szerint rögzítsd, majd külön minden más hozzávalót is, a serpenyőben használt olajat vagy vajat is beleértve.
- A BerryFitben mentsd el receptként a hajdinapalacsintádat vagy -kenyeredet, így minden alkalommal gyorsan és pontosan rögzíthetsz belőle egy adagot.
Naplózd ezt: Hajdinaliszt – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Hajdinaliszt a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy bögre hajdinalisztben?
Egy bögrényi (120 g) hajdinaliszt 402 kcal-t tartalmaz, emellett 15,1 g fehérjét, 84,7 g szénhidrátot és 3,7 g zsírt.
Mennyi fehérje van a hajdinalisztben?
A hajdinaliszt 100 grammja 12,6 g fehérjét tartalmaz, egy bögre (120 g) pedig 15,1 g-ot.
Sok rost van a hajdinalisztben?
A hajdinaliszt 100 grammjában 10 g rost található, ami jelentős része a 70,6 g összes szénhidrátnak. Cukortartalma mindössze 2,6 g 100 grammonként.
Hogyan viszonyul a hajdinaliszt kalóriatartalma más lisztekhez?
100 grammonként 335 kcal-jával a hajdinaliszt valamivel kevesebb energiát tartalmaz, mint a rozsliszt (349), a mungóbabliszt (347) vagy a cirokliszt (359). A különbségek kicsik, így az adag mérete többet számít, mint az, hogy melyik lisztet választod.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Buckwheat flour, whole-groat, FDC ID 170687); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
