Ravintosisältö · Makeiset ja leivonta
Kalorit: Tattarijauho
Tattarijauhoissa on 335 kcal 100 grammassa, ja yhdessä kupillisessa (120 g) on 402 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista, joita on 70,6 g/100 g. Proteiinia on kohtuullisesti, 12,6 g, ja rasvaa vain 3,1 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 78% · Rasva 8% · Proteiini 14%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 335 kcal | 12,6 g | 70,6 g | 3,1 g |
| 1 kuppi | 120 g | 402 kcal | 15,1 g | 84,7 g | 3,7 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 335 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12,6 g |
| Hiilihydraatit | 70,6 g |
| josta sokereita | 2,6 g |
| Kuitu | 10 g |
| Rasva | 3,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
| Natrium | 11 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kupin täyttötavalla on iso merkitys: suoraan pussista kauhaistuna jauhoja tiivistyy kuppiin enemmän kuin lusikoimalla ja tasoittamalla, joten kupillinen voi painaa selvästi enemmän tai vähemmän kuin 120 g.
- Jauhot ovat vain osa kokonaisuutta, sillä letuissa, ohukaisissa ja leivonnaisissa tulevat mukaan myös reseptin munien, maidon, voin, öljyn ja sokerin kalorit.
- Paistamiseen käytetty rasva, kuten voi tai öljy tattariletuissa tai blineissä, tuo omat kalorinsa taikinan päälle.
- Leivontaan myytävissä tattarijauhoseoksissa voi olla mukana vehnä- tai muita jauhoja, mikä voi muuttaa kaloreita ja makroja hieman verrattuna puhtaisiin täysjyvätattarijauhoihin.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse jauhot keittiövaa'alla grammoina kuppimittojen sijaan, sillä tilavuusmitat vaihtelevat jauhoilla paljon.
- Kirjaa reseptiä tehdessäsi kuivat jauhot painon mukaan ja muut ainekset erikseen, myös pannulla käytetty öljy tai voi.
- Tallenna tattariletut tai -leipä BerryFitiin reseptiksi, niin voit kirjata yhden annoksen nopeasti ja tarkasti joka kerta.
Kirjaa Tattarijauho sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Tattarijauho BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria kupillisessa tattarijauhoja on?
Kupillisessa tattarijauhoja (120 g) on 402 kcal. Siinä on myös 15,1 g proteiinia, 84,7 g hiilihydraatteja ja 3,7 g rasvaa.
Paljonko tattarijauhoissa on proteiinia?
Tattarijauhoissa on proteiinia 12,6 g/100 g eli 15,1 g kupillisessa (120 g).
Ovatko tattarijauhot kuitupitoisia?
Tattarijauhoissa on kuitua 10 g/100 g, mikä on huomattava osa niiden 70,6 gramman hiilihydraattimäärästä. Sokeria on vain 2,6 g/100 g.
Miten tattarijauhojen kalorit vertautuvat muihin jauhoihin?
Tattarijauhoissa on 335 kcal/100 g, eli hieman vähemmän kuin ruisjauhoissa (349), mungpapujauhoissa (347) ja durrajauhoissa (359). Erot ovat pieniä, joten annoskoolla on enemmän merkitystä kuin sillä, mitä näistä jauhoista valitset.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Buckwheat flour, whole-groat, FDC ID 170687); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
