Maistinė vertė · Kiaušiniai ir pieno produktai
Pelėsinis sūris: kalorijos ir maistinė vertė
100 g pelėsinio sūrio yra 353 kcal, o 1 oz (28.4 g) porcijoje – 100 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų – 28.7 g 100 g, be to, jame gausu baltymų (21.4 g) ir labai mažai angliavandenių (2.3 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 3% · Riebalai 73% · Baltymai 24%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 kubinis colis | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 puodelis, sutrupinto | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 353 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 21,4 g |
| Angliavandeniai | 2,3 g |
| iš kurių cukrūs | 0,5 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 28,7 g |
| iš kurių sotieji | 18,7 g |
| Natris | 1 146 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Sutrupinto pelėsinio sūrio lengva užberti per daug: pilnas puodelis sutrupinto sūrio sveria 135 g ir turi 477 kcal, tad ant salotų užbertas kiekis gali greitai susidėti.
- Pelėsinio sūrio padažuose ir užtepėlėse sūris paprastai maišomas su majonezu, grietine ar aliejumi, todėl kalorijų būna daugiau nei vien sūryje.
- Mažiau riebaus pelėsinio sūrio versijose kalorijų mažiau nei įprastame, nes daugiausia energijos jame gaunama iš riebalų.
- Lydant ar kepant pelėsinį sūrį jo kalorijų kiekis nesikeičia, tačiau patiekalai su sviestu, grietinėle ar tešla prideda ir šių ingredientų kalorijų.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Trupinius sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne vertinkite iš akies – sauja gali labai skirtis gramais.
- Pelėsinio sūrio padažą registruokite kaip atskirą produktą, o ne kaip paprastą pelėsinį sūrį, nes kiti padažo ingredientai keičia bendras vertes.
- Nufotografuokite salotas ar mėsainį programėlėje BerryFit, kad sūris būtų užfiksuotas kartu su visu patiekalu, o prireikus pakoreguokite porciją.
Užregistruokite „Pelėsinis sūris“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Pelėsinis sūris“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 oz pelėsinio sūrio?
Vienoje uncijoje (28.4 g) pelėsinio sūrio yra 100 kcal, 6.1 g baltymų, 0.7 g angliavandenių ir 8.2 g riebalų.
Kiek kalorijų yra puodelyje sutrupinto pelėsinio sūrio?
Puodelyje sutrupinto pelėsinio sūrio (135 g) yra 477 kcal, taip pat 28.9 g baltymų, 3.2 g angliavandenių ir 38.8 g riebalų.
Ar pelėsiniame sūryje mažai angliavandenių?
Taip, 100 g pelėsinio sūrio yra 2.3 g angliavandenių ir 0.5 g cukraus, tad beveik visos jo kalorijos gaunamos iš riebalų ir baltymų.
Kiek kalorijų turi pelėsinis sūris, palyginti su kitais sūriais?
Pelėsinis sūris, turintis 353 kcal 100 g, yra artimas Goudos (356) ir Edamo (357) sūriams ir šiek tiek mažiau kaloringas nei Monterey Jack (373).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
