Nutriční hodnoty · Vejce a mléčné výrobky
Kalorie: Plísňový sýr
Plísňový sýr má 353 kcal na 100 g a porce 1 oz (28,4 g) obsahuje 100 kcal. Většina těchto kalorií pochází z tuku, kterého je 28,7 g na 100 g. Sýr navíc obsahuje solidních 21,4 g bílkovin a velmi málo sacharidů (2,3 g).
Původ kalorií: Sacharidy 3% · Tuky 73% · Bílkoviny 24%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 krychlový palec | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 hrnek, rozdrobený | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,4 g |
| Sacharidy | 2,3 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 28,7 g |
| z toho nasycené | 18,7 g |
| Sodík | 1 146 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Rozdrobeného plísňového sýra se snadno nasype víc, než chcete. Celý hrnek rozdrobeného sýra váží 135 g a má 477 kcal, takže množství nasypané na salát se může rychle nasčítat.
- Dresinky a dipy z plísňového sýra obvykle kombinují sýr s majonézou, zakysanou smetanou nebo olejem, což přidává kalorie navíc k samotnému sýru.
- Verze se sníženým obsahem tuku mají méně kalorií než běžný plísňový sýr, protože většinu jeho energie dodává tuk.
- Rozpuštění nebo zapečení plísňového sýra jeho kalorie nemění, ale jídla, která ho kombinují s máslem, smetanou nebo pečivem, přidávají kalorie těchto surovin.
Tipy pro přesné zapisování
- Rozdrobený sýr si važte na kuchyňské váze, místo abyste ho odhadovali od oka, protože volná hrst se může v gramech hodně lišit.
- Dresink z plísňového sýra zapisujte jako samostatnou položku, ne jako obyčejný plísňový sýr, protože ostatní suroviny v dresinku mění celkové hodnoty.
- Vyfoťte svůj salát nebo burger v BerryFit, aby se sýr zaznamenal spolu se zbytkem jídla, a pak případně upravte velikost porce.
Zapište Plísňový sýr během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Plísňový sýr v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 1 oz plísňového sýra?
Jedna unce (28,4 g) plísňového sýra má 100 kcal, 6,1 g bílkovin, 0,7 g sacharidů a 8,2 g tuku.
Kolik kalorií má hrnek rozdrobeného plísňového sýra?
Hrnek rozdrobeného plísňového sýra (135 g) má 477 kcal, 28,9 g bílkovin, 3,2 g sacharidů a 38,8 g tuku.
Má plísňový sýr málo sacharidů?
Ano, plísňový sýr obsahuje 2,3 g sacharidů a 0,5 g cukru na 100 g, takže téměř všechny jeho kalorie pocházejí z tuku a bílkovin.
Jak si plísňový sýr stojí v kaloriích ve srovnání s jinými sýry?
Plísňový sýr s 353 kcal na 100 g se blíží goudě (356) a eidamu (357) a má o něco méně než Monterey Jack (373).
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
