Valori nutriționale · Ouă și lactate
Calorii în Brânză cu mucegai albastru
Brânza cu mucegai albastru are 353 kcal la 100 g, iar o porție de 1 oz (28.4 g) are 100 kcal. Majoritatea caloriilor provin din grăsimi, 28.7 g la 100 g, alături de o cantitate consistentă de proteine (21.4 g) și foarte puțini carbohidrați (2.3 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 3% · Grăsimi 73% · Proteine 24%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 inch cubic | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 cană, mărunțită | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 353 kcal |
|---|---|
| Proteine | 21,4 g |
| Carbohidrați | 2,3 g |
| din care zaharuri | 0,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 28,7 g |
| din care saturate | 18,7 g |
| Sodiu | 1.146 mg |
Ce influențează caloriile
- Brânza cu mucegai albastru mărunțită se pune ușor în exces: o cană plină cântărește 135 g și are 477 kcal, așa că ce presari pe o salată se poate aduna rapid.
- Dressingurile și dipurile cu brânză cu mucegai combină de obicei brânza cu maioneză, smântână sau ulei, care adaugă calorii în plus față de brânza în sine.
- Variantele cu conținut redus de grăsimi au mai puține calorii decât brânza obișnuită, deoarece grăsimile furnizează cea mai mare parte a energiei.
- Topirea sau coacerea brânzei nu îi modifică valoarea calorică, dar preparatele care o combină cu unt, smântână sau aluat adaugă caloriile acestor ingrediente.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește brânza mărunțită pe un cântar de bucătărie în loc să o estimezi din ochi, deoarece o mână de brânză poate varia mult ca greutate.
- Înregistrează dressingul cu brânză cu mucegai ca aliment separat, nu ca brânză simplă, pentru că celelalte ingrediente schimbă valorile totale.
- Fă o fotografie salatei sau burgerului în BerryFit ca să surprinzi brânza împreună cu restul mesei, apoi ajustează porția dacă este nevoie.
Înregistrează Brânză cu mucegai albastru în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Brânză cu mucegai albastru în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are 1 oz de brânză cu mucegai albastru?
O uncie (28.4 g) de brânză cu mucegai albastru are 100 kcal, cu 6.1 g proteine, 0.7 g carbohidrați și 8.2 g grăsimi.
Câte calorii are o cană de brânză cu mucegai albastru mărunțită?
O cană de brânză cu mucegai albastru mărunțită (135 g) are 477 kcal, cu 28.9 g proteine, 3.2 g carbohidrați și 38.8 g grăsimi.
Brânza cu mucegai albastru are puțini carbohidrați?
Da, brânza cu mucegai albastru are 2.3 g carbohidrați și 0.5 g zahăr la 100 g, așa că aproape toate caloriile provin din grăsimi și proteine.
Cum se compară brânza cu mucegai albastru cu alte brânzeturi ca număr de calorii?
Cu 353 kcal la 100 g, brânza cu mucegai albastru este apropiată de Gouda (356) și Edam (357) și puțin sub Monterey Jack (373).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
