Næringsindhold · Æg og mejeriprodukter
Kalorier i Blåskimmelost
Blåskimmelost har 353 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 oz (28,4 g) har 100 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt med 28,7 g pr. 100 g. Osten giver også solide 21,4 g protein og meget få kulhydrater (2,3 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 3% · Fedt 73% · Protein 24%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 kubiktomme | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 kop, smuldret | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 353 kcal |
|---|---|
| Protein | 21,4 g |
| Kulhydrater | 2,3 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 28,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 18,7 g |
| Natrium | 1.146 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Det er nemt at komme for meget smuldret blåskimmelost på. En hel kop smuldret ost vejer 135 g og har 477 kcal, så det, du drysser over en salat, kan hurtigt løbe op.
- Dressinger og dips med blåskimmelost blander som regel osten med mayonnaise, creme fraiche eller olie, og det giver flere kalorier end osten alene.
- Fedtreducerede varianter har færre kalorier end almindelig blåskimmelost, fordi fedtet står for det meste af energien.
- Når blåskimmelost smeltes eller bages, ændrer det ikke kalorieindholdet. Retter, hvor osten kombineres med smør, fløde eller butterdej, får dog også kalorierne fra de ingredienser.
Tips til at registrere det præcist
- Vej den smuldrede ost på en køkkenvægt i stedet for at vurdere med øjet, da en løs håndfuld kan variere meget i gram.
- Registrér dressing med blåskimmelost som en selvstændig fødevare i stedet for som almindelig blåskimmelost, fordi dressingens øvrige ingredienser ændrer det samlede indhold.
- Tag et billede af din salat eller burger i BerryFit, så osten kommer med sammen med resten af måltidet, og justér derefter portionen, hvis det er nødvendigt.
Registrer Blåskimmelost på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Blåskimmelost i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 1 oz blåskimmelost?
1 oz (28,4 g) blåskimmelost har 100 kcal med 6,1 g protein, 0,7 g kulhydrat og 8,2 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i en kop smuldret blåskimmelost?
En kop smuldret blåskimmelost (135 g) har 477 kcal samt 28,9 g protein, 3,2 g kulhydrat og 38,8 g fedt.
Indeholder blåskimmelost få kulhydrater?
Ja, blåskimmelost har 2,3 g kulhydrat og 0,5 g sukker pr. 100 g, så næsten alle kalorierne kommer fra fedt og protein.
Hvordan er blåskimmelost sammenlignet med andre oste, når det gælder kalorier?
Blåskimmelost ligger med 353 kcal pr. 100 g tæt på gouda (356) og edamer (357) og lidt under Monterey Jack (373).
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
