Informasi gizi · Telur dan produk susu
Kalori dalam Keju biru
Keju biru mengandung 353 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 oz (28.4 g) mengandung 100 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak, yaitu 28.7 g per 100 g, dengan protein yang cukup tinggi sebesar 21.4 g dan karbohidrat yang sangat sedikit (2.3 g).
Sumber kalori: Karbo 3% · Lemak 73% · Protein 24%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 353 kkal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kkal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 inci kubik | 17 g | 60 kkal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 cangkir, diremahkan | 135 g | 477 kkal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 353 kkal |
|---|---|
| Protein | 21,4 g |
| Karbohidrat | 2,3 g |
| termasuk gula | 0,5 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 28,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 18,7 g |
| Natrium | 1.146 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Keju biru remah mudah tertuang terlalu banyak. Satu cangkir penuh keju remah beratnya 135 g dan mengandung 477 kkal, jadi taburan di atas salad bisa cepat menambah kalori.
- Dressing dan saus cocolan keju biru biasanya mencampurkan keju dengan mayones, krim asam, atau minyak, sehingga kalorinya lebih tinggi daripada kejunya saja.
- Versi rendah lemak memiliki kalori lebih sedikit daripada keju biru biasa karena sebagian besar energinya berasal dari lemak.
- Melelehkan atau memanggang keju biru tidak mengubah kalorinya, tetapi hidangan yang memadukannya dengan mentega, krim, atau pastry akan bertambah kalorinya dari bahan-bahan tersebut.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang keju remah dengan timbangan dapur alih-alih memperkirakannya dengan mata, karena segenggam keju bisa sangat bervariasi beratnya.
- Catat dressing keju biru sebagai item tersendiri, bukan sebagai keju biru biasa, karena bahan lain dalam dressing mengubah totalnya.
- Foto salad atau burger kamu di BerryFit untuk mencatat keju sekaligus seluruh hidangan, lalu sesuaikan porsinya bila perlu.
Catat Keju biru dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Keju biru di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 oz keju biru?
1 oz (28.4 g) keju biru mengandung 100 kkal, dengan 6.1 g protein, 0.7 g karbohidrat, dan 8.2 g lemak.
Berapa kalori dalam satu cangkir keju biru remah?
Satu cangkir keju biru remah (135 g) mengandung 477 kkal, dengan 28.9 g protein, 3.2 g karbohidrat, dan 38.8 g lemak.
Apakah keju biru rendah karbohidrat?
Ya, keju biru mengandung 2.3 g karbohidrat dan 0.5 g gula per 100 g, sehingga hampir semua kalorinya berasal dari lemak dan protein.
Bagaimana kalori keju biru dibandingkan keju lain?
Dengan 353 kkal per 100 g, keju biru hampir setara dengan Gouda (356) dan Edam (357), serta sedikit lebih rendah daripada Monterey Jack (373).
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
