Wartości odżywcze · Jaja i nabiał
Kalorie: Ser pleśniowy
Ser pleśniowy ma 353 kcal w 100 g, a porcja 1 oz (28.4 g) dostarcza 100 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z tłuszczu, którego jest 28.7 g w 100 g. Ser zawiera też sporo białka (21.4 g) i bardzo mało węglowodanów (2.3 g).
Źródła kalorii: Węglowodany 3% · Tłuszcz 73% · Białko 24%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 cal sześcienny | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 szklanka, pokruszony | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 353 kcal |
|---|---|
| Białko | 21,4 g |
| Węglowodany | 2,3 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 28,7 g |
| w tym nasycone | 18,7 g |
| Sód | 1146 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Pokruszonego sera pleśniowego łatwo dodać za dużo. Pełna szklanka pokruszonego sera waży 135 g i ma 477 kcal, więc to, czym posypujesz sałatkę, szybko się sumuje.
- Sosy i dipy z serem pleśniowym zwykle łączą ser z majonezem, kwaśną śmietaną lub olejem, co dodaje kalorii ponad te z samego sera.
- Wersje o obniżonej zawartości tłuszczu mają mniej kalorii niż zwykły ser pleśniowy, bo to tłuszcz dostarcza większości jego energii.
- Topienie czy zapiekanie sera pleśniowego nie zmienia jego kaloryczności, ale potrawy łączące go z masłem, śmietaną lub ciastem zyskują kalorie z tych składników.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż pokruszony ser na wadze kuchennej zamiast oceniać na oko, bo luźna garść może ważyć bardzo różnie.
- Zapisuj sos z serem pleśniowym jako osobną pozycję, a nie jako sam ser, ponieważ pozostałe składniki sosu zmieniają wartości.
- Zrób zdjęcie sałatki lub burgera w BerryFit, aby uwzględnić ser razem z resztą posiłku, a potem w razie potrzeby popraw porcję.
Zapisz Ser pleśniowy w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Ser pleśniowy w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 oz sera pleśniowego?
Jedna uncja (28.4 g) sera pleśniowego ma 100 kcal, 6.1 g białka, 0.7 g węglowodanów i 8.2 g tłuszczu.
Ile kalorii ma szklanka pokruszonego sera pleśniowego?
Szklanka pokruszonego sera pleśniowego (135 g) ma 477 kcal, a do tego 28.9 g białka, 3.2 g węglowodanów i 38.8 g tłuszczu.
Czy ser pleśniowy ma mało węglowodanów?
Tak, ser pleśniowy zawiera 2.3 g węglowodanów i 0.5 g cukru w 100 g, więc niemal wszystkie jego kalorie pochodzą z tłuszczu i białka.
Jak ser pleśniowy wypada na tle innych serów pod względem kalorii?
Ser pleśniowy, z 353 kcal w 100 g, jest zbliżony do goudy (356) i edamskiego (357) oraz nieco mniej kaloryczny niż Monterey Jack (373).
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
