Nutritivne vrijednosti · Jaja i mliječni proizvodi
Kalorije: Plavi sir
Plavi sir ima 353 kcal na 100 g, a porcija od 1 oz (28.4 g) ima 100 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz masti, kojih ima 28.7 g na 100 g, uz solidnih 21.4 g proteina i vrlo malo ugljikohidrata (2.3 g).
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 3% · Masti 73% · Proteini 24%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 kubični inč | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 šalica, izmrvljen | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 353 kcal |
|---|---|
| Proteini | 21,4 g |
| Ugljikohidrati | 2,3 g |
| od čega šećeri | 0,5 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 28,7 g |
| od čega zasićene | 18,7 g |
| Natrij | 1.146 mg |
Što utječe na kalorije
- Izmrvljenog plavog sira lako je staviti previše: puna šalica izmrvljenog sira teži 135 g i ima 477 kcal, pa se količina posuta po salati brzo zbraja.
- Preljevi i umaci od plavog sira obično sadrže i majonezu, kiselo vrhnje ili ulje, što dodaje kalorije uz one iz samog sira.
- Inačice sa smanjenim udjelom masti imaju manje kalorija od običnog plavog sira jer većinu njegove energije daje mast.
- Topljenje ili pečenje plavog sira ne mijenja njegove kalorije, ali jela u kojima se kombinira s maslacem, vrhnjem ili tijestom dobivaju i kalorije tih sastojaka.
Savjeti za točno bilježenje
- Izmrvljeni sir izvažite na kuhinjskoj vagi umjesto da procjenjujete odoka, jer šaka sira može jako varirati u gramima.
- Preljev od plavog sira zabilježite kao zasebnu stavku, a ne kao običan plavi sir, jer ostali sastojci preljeva mijenjaju ukupne vrijednosti.
- Fotografirajte salatu ili burger u aplikaciji BerryFit kako biste zabilježili sir zajedno s ostatkom obroka, a zatim po potrebi prilagodite porciju.
Zabilježite Plavi sir u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Plavi sir u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 oz plavog sira?
Jedna unca (28.4 g) plavog sira ima 100 kcal, uz 6.1 g proteina, 0.7 g ugljikohidrata i 8.2 g masti.
Koliko kalorija ima šalica izmrvljenog plavog sira?
Šalica izmrvljenog plavog sira (135 g) ima 477 kcal, uz 28.9 g proteina, 3.2 g ugljikohidrata i 38.8 g masti.
Ima li plavi sir malo ugljikohidrata?
Da, plavi sir ima 2.3 g ugljikohidrata i 0.5 g šećera na 100 g, pa gotovo sve njegove kalorije dolaze iz masti i proteina.
Kako se plavi sir po kalorijama uspoređuje s drugim sirevima?
Plavi sir, s 353 kcal na 100 g, blizu je goude (356) i edamca (357), a malo ispod sira Monterey Jack (373).
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
