Харчова цінність · Яйця та молочні продукти
Калорійність: Сир з блакитною пліснявою
Сир з блакитною пліснявою містить 353 ккал на 100 г, а порція в 1 унцію (28.4 г) — 100 ккал. Більшість калорій дають жири: 28.7 г на 100 г. Також у ньому чимало білка (21.4 г) і зовсім мало вуглеводів (2.3 г).
Джерела калорій: Вуглеводи 3% · Жири 73% · Білки 24%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 353 ккал | 21,4 г | 2,3 г | 28,7 г |
| 1 унція | 28,4 г | 100 ккал | 6,1 г | 0,7 г | 8,2 г |
| 1 кубічний дюйм | 17 г | 60 ккал | 3,6 г | 0,4 г | 4,9 г |
| 1 склянка розкришеного | 135 г | 477 ккал | 28,9 г | 3,2 г | 38,8 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 353 ккал |
|---|---|
| Білки | 21,4 г |
| Вуглеводи | 2,3 г |
| з них цукри | 0,5 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 28,7 г |
| з них насичені | 18,7 г |
| Натрій | 1 146 мг |
Що впливає на калорійність
- Розкришеного сиру легко покласти забагато: повна склянка важить 135 г і містить 477 ккал, тож посипка для салату швидко додає калорій.
- Соуси й діпи з блакитним сиром зазвичай поєднують сир із майонезом, сметаною чи олією, а це додаткові калорії понад сам сир.
- Версії зі зниженою жирністю мають менше калорій, ніж звичайний сир з пліснявою, адже саме жир дає більшу частину його енергії.
- Плавлення чи запікання не змінює калорійності сиру, але страви, де його поєднують з маслом, вершками чи тістом, додають калорії цих інгредієнтів.
Поради для точного обліку
- Зважуйте розкришений сир на кухонних вагах, а не оцінюйте на око: жменя може дуже відрізнятися за вагою.
- Записуйте соус із блакитним сиром окремою позицією, а не як звичайний сир, бо інші інгредієнти соусу змінюють підсумки.
- Сфотографуйте салат чи бургер у BerryFit, щоб урахувати сир разом з усією стравою, а потім за потреби відкоригуйте порцію.
Додайте Сир з блакитною пліснявою за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Сир з блакитною пліснявою у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в 1 унції сиру з блакитною пліснявою?
Одна унція (28.4 г) сиру з блакитною пліснявою містить 100 ккал, 6.1 г білка, 0.7 г вуглеводів і 8.2 г жирів.
Скільки калорій у склянці розкришеного сиру з пліснявою?
Склянка розкришеного сиру з блакитною пліснявою (135 г) містить 477 ккал, а також 28.9 г білка, 3.2 г вуглеводів і 38.8 г жирів.
Чи мало вуглеводів у сирі з блакитною пліснявою?
Так, у ньому 2.3 г вуглеводів і 0.5 г цукру на 100 г, тож майже всі калорії надходять із жирів і білка.
Як сир з блакитною пліснявою відрізняється за калорійністю від інших сирів?
Маючи 353 ккал на 100 г, він близький до гауди (356) та едаму (357) і трохи менш калорійний за монтерей джек (373).
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
