そば（ゆで）のカロリー

• 乾麺のそばはゆでる間に水分を吸うため、同じ麺でもゆでる前のほうが1gあたりのカロリーがずっと高くなります。量った重さと記録する状態（乾麺かゆで麺か）が一致しているか確認しましょう。
• めんつゆやかけつゆ、ごまだれ、しょうゆベースのたれなどは、麺そのものに加えてカロリーや糖分、塩分を意外と増やします。
• 焼きそば風に炒めたり、ごま油で和えたりすると使った油の分だけカロリーが増えます。麺自体には脂質はほとんど含まれません。
• 飲食店やテイクアウトのそばは1カップより多いことが多く、1杯で1人前以上になることもよくあります。

正確に記録するコツ

• そばはゆでて水気を切ってから量り、「そば（ゆで）」として記録しましょう。乾麺の状態で量った場合は、乾麺のそばの項目を選んでください。
• つゆや油、天ぷらや卵などのトッピングは別の項目として記録すると、記録漏れを防げます。
• BerryFitなら、そばの写真を撮るだけですばやく記録できます。実際に食べた量と違うようなら、麺の量を調整しましょう。