栄養成分 · 穀類・パン・パスタ
クスクス（調理後）のカロリー
調理後のクスクスは100gあたり112kcal、調理後1カップ（157g）で176kcalです。カロリーのほとんどは炭水化物によるもので、100gあたり炭水化物23.2g、たんぱく質は控えめな3.8g、脂質はわずか0.2gです。
100gあたり112kcal
3.8gたんぱく質
23.2g炭水化物
0.2g脂質
1.4g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 85% · 脂質 2% · たんぱく質 13%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 112 kcal | 3.8 g | 23.2 g | 0.2 g |
| 1カップ（調理後） | 157 g | 176 kcal | 6 g | 36.5 g | 0.3 g |
| 乾燥1オンス（調理後の量） | 86 g | 96 kcal | 3.3 g | 20 g | 0.1 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 112 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 炭水化物 | 23.2 g |
| うち糖類 | 0.1 g |
| 食物繊維 | 1.4 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 5 mg |
カロリーが変わる要因
- 乾燥クスクスは調理中に水分を吸うため、同じ量でも調理後は乾燥時よりずっと重くなり、1gあたりのカロリーは大きく下がります。
- ほぐすときに加えるバターや油、ブイヨンの分のカロリーは、プレーンな調理後クスクスの値には含まれていません。
- サラダのようにドライフルーツやナッツ、チーズ、ドレッシングと合わせた場合は、それらのカロリーも加わります。
- ふんわりすくうか、ぎゅっと詰めるかで1カップの量はかなり変わるため、カップ計量は重さで量るよりばらつきが大きくなります。
正確に記録するコツ
- 調理後に量って「調理後」として記録するか、乾燥状態で量って「乾燥」として記録するか、どちらかに統一しましょう。
- バターや油、ブイヨン、具材は別の項目として記録し、追加分のカロリーも漏れなく計算しましょう。
- BerryFitでは、クスクス料理の写真を撮ってから、量った重さに合わせて分量を調整できます。
クスクス（調理後）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかクスクス（調理後）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
調理後のクスクス1カップのカロリーは？
調理後のクスクス1カップ（157g）は176kcalで、炭水化物36.5g、たんぱく質6g、脂質0.3gです。
クスクスはたんぱく質が多い？
クスクスにも調理後100gあたり3.8gのたんぱく質が含まれますが、カロリーの大部分は炭水化物によるものです。
クスクスとキヌアのカロリーを比べると？
調理後のクスクスは100gあたり112kcal、調理後のキヌアは100gあたり120kcalで、ほぼ同程度です。
乾燥クスクス1オンスは調理後何kcal？
乾燥クスクス1オンスは調理すると約86gになり、96kcal、炭水化物20g、たんぱく質3.3gです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Couscous, cooked、FDC ID 169700)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
