पोषण तथ्य · अनाज, ब्रेड और पास्ता
कूसकूस (पका हुआ) में कैलोरी
पके हुए कूसकूस में प्रति 100 ग्राम 112 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 कप पके कूसकूस (157 ग्राम) में 176 किलो कैलोरी होती हैं। इनमें से लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम में 23.2 ग्राम कार्ब्स, थोड़ा-सा 3.8 ग्राम प्रोटीन और सिर्फ़ 0.2 ग्राम फैट।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 85% · फ़ैट 2% · प्रोटीन 13%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 112 किलो कैलोरी | 3.8 ग्राम | 23.2 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 कप, पका हुआ | 157 ग्राम | 176 किलो कैलोरी | 6 ग्राम | 36.5 ग्राम | 0.3 ग्राम |
| 1 oz सूखा (पकाने के बाद) | 86 ग्राम | 96 किलो कैलोरी | 3.3 ग्राम | 20 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 112 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 3.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23.2 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0.1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.4 ग्राम |
| फ़ैट | 0.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 5 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सूखा कूसकूस पकते समय पानी सोख लेता है, इसलिए उतनी ही मात्रा पकने के बाद सूखे की तुलना में काफ़ी भारी हो जाती है और पकने पर प्रति ग्राम कैलोरी बहुत कम होती है।
- कूसकूस को फुलाते समय मिलाया गया मक्खन, तेल या स्टॉक अतिरिक्त कैलोरी जोड़ता है, जो सादे पके कूसकूस में शामिल नहीं होती।
- सलाद की तरह सूखे मेवे, नट्स, चीज़ या ड्रेसिंग के साथ मिले कूसकूस में इन चीज़ों की कैलोरी भी जुड़ जाती है।
- ढीला भरा कप और दबाकर भरा कप काफ़ी अलग मात्रा रख सकते हैं, इसलिए कप से नापना तौलकर नापने की तुलना में ज़्यादा अलग-अलग नतीजे देता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- कूसकूस को पकाने के बाद तौलें और पका हुआ लॉग करें, या सूखा तौलें और सूखी एंट्री लॉग करें, लेकिन दोनों को मिलाएँ नहीं।
- मक्खन, तेल, स्टॉक या अन्य मिलाई गई चीज़ों को अलग आइटम के रूप में लॉग करें ताकि अतिरिक्त कैलोरी गिनी जाए।
- BerryFit में आप अपनी कूसकूस डिश की फ़ोटो ले सकते हैं और फिर पोर्शन को अपने तौले हुए वज़न के अनुसार बदल सकते हैं।
कूसकूस (पका हुआ) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में कूसकूस (पका हुआ) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1 कप पके हुए कूसकूस में कितनी कैलोरी होती हैं?
1 कप पके हुए कूसकूस (157 ग्राम) में 176 किलो कैलोरी होती हैं, साथ में 36.5 ग्राम कार्ब्स, 6 ग्राम प्रोटीन और 0.3 ग्राम फैट।
क्या कूसकूस में प्रोटीन ज़्यादा होता है?
कूसकूस से कुछ प्रोटीन मिलता है, पके हुए कूसकूस में प्रति 100 ग्राम 3.8 ग्राम, लेकिन इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है।
कैलोरी के मामले में कूसकूस और क्विनोआ की तुलना कैसी है?
पके हुए कूसकूस में प्रति 100 ग्राम 112 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि पके हुए क्विनोआ में प्रति 100 ग्राम 120 किलो कैलोरी, यानी दोनों काफ़ी क़रीब हैं।
1 oz सूखे कूसकूस से कितनी कैलोरी मिलती हैं?
1 oz सूखा कूसकूस पकने पर लगभग 86 ग्राम हो जाता है और इससे 96 किलो कैलोरी मिलती हैं, साथ में 20 ग्राम कार्ब्स और 3.3 ग्राम प्रोटीन।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Couscous, cooked, FDC ID 169700) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
