Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Polpo (cotto)
Il polpo cotto ha 164 kcal per 100 g, e una porzione da 3 oz (85 g) ne ha 139. La maggior parte di queste calorie proviene dalle proteine, 29,8 g per 100 g, con appena 4,4 g di carboidrati e 2,1 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 11% · Grassi 12% · Proteine 77%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 164 kcal |
|---|---|
| Proteine | 29,8 g |
| Carboidrati | 4,4 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Sodio | 460 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il polpo si restringe molto in cottura e perde acqua, quindi lo stesso pezzo pesa meno da cotto che da crudo e, una volta cotto, ha più calorie per grammo.
- Grigliarlo o stufarlo con olio d'oliva o burro aggiunge le calorie del grasso che resta attaccato al polpo.
- La frittura, soprattutto con pastella o impanatura, aggiunge calorie sia dalla copertura sia dall'olio assorbito.
- Salse, marinature e condimenti, come nell'insalata di polpo o nel polpo in umido, possono aumentare sensibilmente il totale.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il polpo dopo la cottura e registralo come cotto, perché i valori qui indicati si riferiscono al polpo cotto.
- Registra a parte olio, burro, salse o condimenti, così da non perdere quelle calorie.
- Su BerryFit, scatta una foto del piatto per registrarlo in un attimo, poi correggi la porzione se l'hai pesata.
Registra Polpo (cotto) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Polpo (cotto) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una porzione da 3 oz di polpo cotto?
Una porzione da 3 oz (85 g) di polpo cotto ha 139 kcal, con 25,3 g di proteine, 3,7 g di carboidrati e 1,8 g di grassi.
Il polpo è ricco di proteine?
Sì. Il polpo cotto ha 29,8 g di proteine per 100 g, e sono proprio le proteine a fornire la maggior parte delle sue calorie.
Il polpo contiene carboidrati?
Ne contiene una piccola quantità, 4,4 g per 100 g di prodotto cotto, senza fibre né zuccheri.
Quante calorie ha il polpo rispetto ad altri prodotti ittici?
Con 164 kcal per 100 g da cotto, il polpo è vicino alla carpa cotta (162) e alle cozze cotte (172), un po' più calorico delle vongole cotte (148) e meno della trota cotta (190).
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
