Hitaeiningar í Nopales (eldaðir)

• Fitan sem notuð er við eldun skiptir mestu máli, því nopales sem steiktir eru eða grillaðir með olíu eða smjöri taka í sig hitaeiningar fitunnar.
• Þyngd hrárra og eldaðra blaða er ólík því nopales losa vatn við eldun, svo vigtaðu þá í sama ástandi og þú skráir þá.
• Soðnir nopales eru oft sigtaðir og skolaðir, sem fjarlægir vökva en bætir engum hitaeiningum við, en réttir með osti, eggjum eða kjöti bæta við hitaeiningum þeirra hráefna.
• Nopales í krukku eða dós geta verið í saltlegi eða ediki, svo skoðaðu umbúðirnar frekar en að gera ráð fyrir að þeir jafngildi ferskum, elduðum blöðum.

Ráð til að skrá þetta nákvæmlega

• Vigtaðu elduðu nopales eftir að vökvinn hefur verið sigtaður frá til að skráningin verði sem nákvæmust, eða notaðu 1 blað (29 g) sem viðmið ef þú eldar þá heila.
• Skráðu olíu, ost, salsa eða tortillur sem bornar eru fram með nopales sem sérstaka liði, því þau gefa yfirleitt mun fleiri hitaeiningar en kaktusinn sjálfur.
• Í BerryFit geturðu tekið mynd af nopales-réttinum og síðan lagað skammtinn og bætt við fitunni sem notuð var svo heildartalan endurspegli það sem þú borðaðir.