Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Нопалес (варёный)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В варёном нопалесе (листьях кактуса) 15 ккал на 100 г, а в порции 1 чашка (149 г) — 22 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: 3,3 г на 100 г, из них 2 г — клетчатка. Жиров почти нет — всего 0,1 г.

На 100 г15ккал

1,4гБелки

3,3гУглеводы

0,1гЖиры

2гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 67% · Жиры 5% · Белки 28%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	15 ккал	1,4 г	3,3 г	0,1 г
1 чашка	149 г	22 ккал	2 г	4,9 г	0,1 г
1 лист	29 г	4 ккал	0,4 г	1 г	0 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	15 ккал
Белки	1,4 г
Углеводы	3,3 г
в т. ч. сахара	1,1 г
Клетчатка	2 г
Жиры	0,1 г
в т. ч. насыщенные	0 г
Натрий	20 мг

От чего зависит калорийность

Сильнее всего на калорийность влияет жир: нопалес, обжаренный или приготовленный на гриле с растительным или сливочным маслом, впитывает калории использованного жира.
Вес сырого и готового продукта отличается, потому что при готовке нопалес теряет воду, поэтому взвешивайте его в том же виде, в каком записываете.
Варёный нопалес часто откидывают на дуршлаг и промывают: так уходит лишняя жидкость, а калорий не прибавляется. Если же в блюде есть сыр, яйца или мясо, добавляются и их калории.
Нопалес в банках может быть законсервирован в рассоле или уксусе, поэтому сверяйтесь с этикеткой, а не считайте его равным свежему варёному.

Как точно записать в дневник

Для самой точной записи взвешивайте варёный нопалес после того, как стечёт вода, или ориентируйтесь на 1 лист (29 г), если готовите листья целиком.
Записывайте масло, сыр, сальсу или тортильи, которые подаются с нопалесом, отдельными продуктами: обычно они дают гораздо больше калорий, чем сам кактус.
В BerryFit сфотографируйте блюдо с нопалесом, затем скорректируйте порцию и добавьте жир для готовки, чтобы итог соответствовал тому, что вы съели.

Запишите Нопалес (варёный) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Нопалес (варёный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в одном варёном листе нопалеса?

В одном варёном листе (29 г) около 4 ккал, 0,4 г белка и 1 г углеводов.

В нопалесе мало углеводов?

В варёном нопалесе 3,3 г углеводов на 100 г, из них 2 г — клетчатка. В порции 1 чашка — 4,9 г углеводов.

Сколько белка в варёном нопалесе?

В варёном нопалесе 1,4 г белка на 100 г, или 2 г в чашке.

Как нопалес соотносится по калорийности с другими овощами?

Варёный нопалес (15 ккал на 100 г) по калорийности на одном уровне с огурцом и кимчи (15), сельдереем и листовым салатом (14), пекинской капустой и редисом (16).