Maistinė vertė · Daržovės
Nopalės (virtos): kalorijos ir maistinė vertė
Virtose nopalėse (kaktusų lapuose) yra 15 kcal 100 g, o 1 puodelio porcijoje (149 g) – 22 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių – 3,3 g 100 g, iš kurių 2 g sudaro skaidulos, o riebalų beveik nėra – vos 0,1 g.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 67% · Riebalai 5% · Baltymai 28%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 1 puodelis | 149 g | 22 kcal | 2 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 1 lapas | 29 g | 4 kcal | 0,4 g | 1 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 15 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1,4 g |
| Angliavandeniai | 3,3 g |
| iš kurių cukrūs | 1,1 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 20 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Daugiausia lemia kepimo riebalai: aliejuje ar svieste troškintos ar keptos ant grotelių nopalės įgauna naudotų riebalų kalorijas.
- Žalių ir virtų nopalių svoris skiriasi, nes gaminant jos išskiria vandenį, todėl sverkite jas tokios būklės, kokios registruojate.
- Virtos nopalės dažnai nusunkiamos ir nuplaunamos – taip pašalinamas skystis, bet kalorijų nepridedama, o patiekalai su sūriu, kiaušiniais ar mėsa prideda šių produktų kalorijas.
- Stiklainiuose ar skardinėse parduodamos nopalės gali būti marinuotos sūryme ar acte, todėl patikrinkite etiketę, o ne laikykite jas tokiomis pat kaip šviežiai išvirtas.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Tiksliausiam įrašui sverkite virtas nopales nusunkę, arba, jei gaminate jas sveikas, apytiksliai skaičiuokite 1 lapą (29 g).
- Aliejų, sūrį, salsą ar tortilijas, patiekiamas su nopalėmis, registruokite atskirai, nes jie paprastai prideda kur kas daugiau kalorijų nei pats kaktusas.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite savo nopalių patiekalą, tada pakoreguokite porciją ir pridėkite kepimo riebalus, kad bendra suma atitiktų tai, ką suvalgėte.
Užregistruokite „Nopalės (virtos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Nopalės (virtos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra viename virtame nopalės lape?
Viename virtame lape (29 g) yra apie 4 kcal, 0,4 g baltymų ir 1 g angliavandenių.
Ar nopalėse mažai angliavandenių?
Virtose nopalėse yra 3,3 g angliavandenių 100 g, iš jų 2 g – skaidulos. 1 puodelio porcijoje yra 4,9 g angliavandenių.
Kiek baltymų yra virtose nopalėse?
Virtose nopalėse yra 1,4 g baltymų 100 g, arba 2 g puodelyje.
Kaip nopalių kalorijos atrodo, palyginti su kitomis daržovėmis?
Turėdamos 15 kcal 100 g, virtos nopalės patenka į tą patį intervalą kaip agurkai ir kimči (15), salierai ir salotos (14) bei pekino kopūstai ir ridikėliai (16).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Nopales, cooked, without salt, FDC ID 169388); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
