Næringargildi · Sætindi og bakstur
Hitaeiningar í Mungbaunamjöl
Mungbaunamjöl inniheldur 347 kkal í 100 g og 1 msk. (13 g) inniheldur um 45 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum (62,6 g í 100 g), drjúgur hluti úr próteini (23,9 g) og mjög lítið úr fitu (1,2 g).
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 70% · Fita 3% · Prótein 27%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 347 kkal | 23,9 g | 62,6 g | 1,2 g |
| 1 msk. | 13 g | 45 kkal | 3,1 g | 8,1 g | 0,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 347 kkal |
|---|---|
| Prótein | 23,9 g |
| Kolvetni | 62,6 g |
| þar af sykur | 6,6 g |
| Trefjar | 16,3 g |
| Fita | 1,2 g |
| þar af mettuð | 0,3 g |
| Natríum | 15 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Tölurnar hér eiga við hrátt, þurrt mjöl, svo orkan í tilbúnum rétti fer eftir því hve mikið mjöl fer í hann en ekki eftir þyngd eldaða matarins.
- Vatn sem bætt er við til að gera deig eykur þyngdina en ekki orkuna, svo steikt pönnukaka eða cheela vegur meira á hverja kaloríu en þurrt mjölið.
- Olía eða ghee sem notuð er til að pönnusteikja eða djúpsteikja deig úr mungbaunamjöli bætir við orku fitunnar sem deigið drekkur í sig, og hún getur verið stór hluti af heildinni.
- Matskeiðar geta verið mjög misstórar eftir því hvort mjölinu er þjappað eða það sett kúfað í skeiðina, og það breytir orkunni í hverri skeið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu þurrt mjölið á eldhúsvog áður en þú blandar, það er nákvæmara en að mæla með skeið eða bolla.
- Skráðu mjölið, olíuna og önnur hráefni hvert fyrir sig í stað þess að giska á þyngd eldaða réttarins.
- Vistaðu venjulega mungbaunadeigið þitt sem uppskrift í BerryFit svo þú getir skráð skammt fljótt næst.
Skráðu Mungbaunamjöl á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Mungbaunamjöl í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hve margar kaloríur eru í matskeið af mungbaunamjöli?
Ein matskeið (13 g) af mungbaunamjöli inniheldur um 45 kkal, með 3,1 g prótein, 8,1 g kolvetni og 0,1 g fitu.
Er mungbaunamjöl próteinríkt?
Já, miðað við margar aðrar mjöltegundir. Það inniheldur 23,9 g af próteini í 100 g, ásamt 62,6 g af kolvetnum.
Hvernig er mungbaunamjöl í samanburði við hveiti hvað orku varðar?
Mungbaunamjöl inniheldur 347 kkal í 100 g en hveiti 364 kkal í 100 g, svo þau eru nokkuð svipuð. Mungbaunamjöl gefur auk þess 16,3 g af trefjum í 100 g.
Hve mikið af trefjum og sykri er í mungbaunamjöli?
Í 100 g af mungbaunamjöli eru 16,3 g af trefjum og 6,6 g af sykri.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
