Besin değerleri · Tatlılar ve unlu mamuller
Maş fasulyesi unu kaç kalori?
Maş fasulyesi ununun 100 g'ında 347 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı (13 g) ise yaklaşık 45 kcal'dir. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan (100 g'da 62,6 g) gelir; proteinin payı da azımsanmayacak düzeydedir (23,9 g), yağ ise çok azdır (1,2 g).
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Yağ 3% · Protein 27%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 347 kcal | 23,9 g | 62,6 g | 1,2 g |
| 1 yemek kaşığı | 13 g | 45 kcal | 3,1 g | 8,1 g | 0,1 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 347 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,9 g |
| Karbonhidratlar | 62,6 g |
| şekerler | 6,6 g |
| Lif | 16,3 g |
| Yağ | 1,2 g |
| doymuş yağ | 0,3 g |
| Sodyum | 15 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Buradaki değerler çiğ, kuru un içindir; bu nedenle hazır bir yemeğin kalorisi, pişmiş yemeğin ağırlığına değil, içine ne kadar un girdiğine bağlıdır.
- Hamur veya akışkan karışım yapmak için eklenen su ağırlık katar ama kalori katmaz; bu yüzden pişmiş bir krep ya da cheela, kalori başına kuru undan daha ağır gelir.
- Maş fasulyesi unlu karışımları tavada ya da bol yağda kızartırken kullanılan sıvı yağ veya sade yağ, emilen yağın kalorisini ekler ve bu, toplamın büyük bir kısmını oluşturabilir.
- Kaşıkla alınan un, bastırılmış ya da tepeleme olmasına göre çok değişir; bu da bir kaşıktaki kaloriyi etkiler.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Karıştırmadan önce kuru unu mutfak terazisiyle tartın; bu, kaşık ya da su bardağıyla ölçmekten daha doğrudur.
- Pişmiş yemeğin ağırlığını tahmin etmek yerine unu, yağı ve diğer malzemeleri ayrı ayrı kaydedin.
- BerryFit'te her zamanki maş fasulyesi karışımınızı tarif olarak kaydedin; böylece bir dahaki sefere porsiyonunuzu hızlıca girebilirsiniz.
Maş fasulyesi unu saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Maş fasulyesi unu arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir yemek kaşığı maş fasulyesi unu kaç kalori?
Bir yemek kaşığı (13 g) maş fasulyesi unu yaklaşık 45 kcal'dir; 3,1 g protein, 8,1 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ içerir.
Maş fasulyesi unu protein açısından zengin mi?
Pek çok unla karşılaştırıldığında evet. 100 g'ında 62,6 g karbonhidratın yanı sıra 23,9 g protein bulunur.
Maş fasulyesi unu kalori bakımından beyaz unla nasıl karşılaştırılır?
Maş fasulyesi ununun 100 g'ında 347 kcal, çok amaçlı beyaz unun 100 g'ında ise 364 kcal bulunur; yani oldukça yakındırlar. Maş fasulyesi unu ayrıca 100 g'da 16,3 g lif sağlar.
Maş fasulyesi ununda ne kadar lif ve şeker var?
Maş fasulyesi ununun 100 g'ında 16,3 g lif ve 6,6 g şeker bulunur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
