Διατροφικά στοιχεία · Γλυκά και ζαχαροπλαστική
Θερμίδες σε Αλεύρι φασολιών μουνγκ
Το αλεύρι φασολιών μουνγκ έχει 347 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία κουταλιά της σούπας (13 γρ.) έχει περίπου 45 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες (62.6 γρ. ανά 100 γρ.), ένα σημαντικό μέρος από πρωτεΐνη (23.9 γρ.) και πολύ λίγες από λιπαρά (1.2 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 70% · Λιπαρά 3% · Πρωτεΐνη 27%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 347 kcal | 23,9 γρ. | 62,6 γρ. | 1,2 γρ. |
| 1 κ.σ. | 13 γρ. | 45 kcal | 3,1 γρ. | 8,1 γρ. | 0,1 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 347 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 23,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 62,6 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 6,6 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 16,3 γρ. |
| Λιπαρά | 1,2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,3 γρ. |
| Νάτριο | 15 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι τιμές αφορούν ωμό, ξηρό αλεύρι, οπότε οι θερμίδες ενός έτοιμου φαγητού εξαρτώνται από την ποσότητα αλευριού που χρησιμοποιείται και όχι από το βάρος του μαγειρεμένου φαγητού.
- Το νερό που προσθέτεις για κουρκούτι ή ζύμη αυξάνει το βάρος αλλά όχι τις θερμίδες, έτσι μια μαγειρεμένη τηγανίτα ή cheela ζυγίζει περισσότερο ανά θερμίδα από το ξηρό αλεύρι.
- Το λάδι ή το βούτυρο ghee που χρησιμοποιείς για τηγάνισμα στο τηγάνι ή σε βαθύ λάδι προσθέτει τις θερμίδες του λίπους που απορροφάται, οι οποίες μπορεί να είναι μεγάλο μέρος του συνόλου.
- Οι κουταλιές διαφέρουν πολύ ανάλογα με το αν το αλεύρι είναι πατημένο ή γεμάτο με κορυφή, κάτι που αλλάζει τις θερμίδες ανά κουταλιά.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζύγισε το ξηρό αλεύρι σε ζυγαριά κουζίνας πριν το ανακατέψεις, γιατί είναι πιο ακριβές από τη μέτρηση με κουτάλι ή φλιτζάνι.
- Κατέγραψε ξεχωριστά το αλεύρι, το λάδι και τα υπόλοιπα υλικά αντί να μαντεύεις το βάρος του μαγειρεμένου φαγητού.
- Στο BerryFit, αποθήκευσε το συνηθισμένο σου κουρκούτι με αλεύρι μουνγκ ως συνταγή, ώστε να καταγράφεις γρήγορα μια μερίδα την επόμενη φορά.
Καταγράψτε Αλεύρι φασολιών μουνγκ σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Αλεύρι φασολιών μουνγκ στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μία κουταλιά αλεύρι μουνγκ;
Μία κουταλιά της σούπας (13 γρ.) αλεύρι φασολιών μουνγκ έχει περίπου 45 kcal, με 3.1 γρ. πρωτεΐνη, 8.1 γρ. υδατάνθρακες και 0.1 γρ. λιπαρά.
Έχει πολλή πρωτεΐνη το αλεύρι μουνγκ;
Σε σύγκριση με πολλά αλεύρια, ναι. Έχει 23.9 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., μαζί με 62.6 γρ. υδατάνθρακες.
Πώς συγκρίνεται το αλεύρι μουνγκ με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε θερμίδες;
Το αλεύρι μουνγκ έχει 347 kcal ανά 100 γρ., ενώ το αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει 364 kcal ανά 100 γρ., οπότε είναι αρκετά παρόμοια. Το αλεύρι μουνγκ προσφέρει επίσης 16.3 γρ. φυτικές ίνες ανά 100 γρ.
Πόσες φυτικές ίνες και πόση ζάχαρη έχει το αλεύρι μουνγκ;
Ανά 100 γρ., το αλεύρι μουνγκ έχει 16.3 γρ. φυτικές ίνες και 6.6 γρ. σάκχαρα.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
