Wartości odżywcze · Słodycze i wypieki
Kalorie: Mąka z fasoli mung
Mąka z fasoli mung ma 347 kcal w 100 g, a porcja 1 łyżki (13 g) to około 45 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów (62,6 g w 100 g), spory udział ma białko (23,9 g), a tłuszczu jest bardzo mało (1,2 g).
Źródła kalorii: Węglowodany 70% · Tłuszcz 3% · Białko 27%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 347 kcal | 23,9 g | 62,6 g | 1,2 g |
| 1 łyżka | 13 g | 45 kcal | 3,1 g | 8,1 g | 0,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 347 kcal |
|---|---|
| Białko | 23,9 g |
| Węglowodany | 62,6 g |
| w tym cukry | 6,6 g |
| Błonnik | 16,3 g |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| w tym nasycone | 0,3 g |
| Sód | 15 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Podane wartości dotyczą surowej, suchej mąki, więc kaloryczność gotowego dania zależy od ilości użytej mąki, a nie od wagi potrawy po przygotowaniu.
- Woda dodana do ciasta zwiększa wagę, ale nie dodaje kalorii, dlatego usmażony placek czy cheela waży więcej w przeliczeniu na kalorię niż sucha mąka.
- Olej lub ghee użyte do smażenia na patelni lub w głębokim tłuszczu dodają kalorie wchłoniętego tłuszczu, które mogą stanowić dużą część całości.
- Łyżki mąki mogą się bardzo różnić w zależności od tego, czy mąka jest ubita, czy nabrana z czubkiem, co zmienia kaloryczność jednej łyżki.
Jak dokładnie to zapisać
- Przed mieszaniem zważ suchą mąkę na wadze kuchennej – to dokładniejsze niż odmierzanie łyżką czy szklanką.
- Zapisuj mąkę, olej i pozostałe składniki osobno, zamiast zgadywać wagę gotowego dania.
- W BerryFit zapisz swoje ulubione ciasto z mąki z fasoli mung jako przepis, by następnym razem szybko dodać porcję.
Zapisz Mąka z fasoli mung w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Mąka z fasoli mung w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżka mąki z fasoli mung?
Jedna łyżka (13 g) mąki z fasoli mung ma około 45 kcal, 3,1 g białka, 8,1 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu.
Czy mąka z fasoli mung ma dużo białka?
W porównaniu z wieloma innymi mąkami – tak. Zawiera 23,9 g białka w 100 g oraz 62,6 g węglowodanów.
Jak mąka z fasoli mung wypada kalorycznie na tle zwykłej mąki pszennej?
Mąka z fasoli mung ma 347 kcal w 100 g, a uniwersalna mąka pszenna 364 kcal w 100 g, więc są dość podobne. Mąka z fasoli mung dostarcza ponadto 16,3 g błonnika w 100 g.
Ile błonnika i cukru zawiera mąka z fasoli mung?
W 100 g mąki z fasoli mung jest 16,3 g błonnika i 6,6 g cukru.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
