Toiteväärtus · Maiustused ja küpsetised
Mungoajahu: kalorsus
Mungoajahus on 347 kcal 100 g kohta ning 1 supilusikatäies (13 g) on umbes 45 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest (62,6 g 100 g kohta), arvestatav osa valgust (23,9 g) ja väga vähe rasvast (1,2 g).
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 70% · Rasvad 3% · Valgud 27%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 347 kcal | 23,9 g | 62,6 g | 1,2 g |
| 1 spl | 13 g | 45 kcal | 3,1 g | 8,1 g | 0,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 347 kcal |
|---|---|
| Valgud | 23,9 g |
| Süsivesikud | 62,6 g |
| millest suhkrud | 6,6 g |
| Kiudained | 16,3 g |
| Rasvad | 1,2 g |
| millest küllastunud | 0,3 g |
| Naatrium | 15 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Siin toodud väärtused kehtivad toore, kuiva jahu kohta, seega sõltub valmisroa kalorsus sellest, kui palju jahu sellesse läheb, mitte valmis toidu kaalust.
- Taigna või tainasegu tegemiseks lisatud vesi suurendab kaalu, kuid ei lisa kaloreid, mistõttu valmis pannkook või cheela kaalub kalori kohta rohkem kui kuiv jahu.
- Mungoajahu tainaste pannil või fritüüris praadimiseks kasutatud õli või ghee lisab imendunud rasva kalorid, mis võivad moodustada suure osa koguhulgast.
- Supilusikatäied erinevad palju olenevalt sellest, kas jahu on tihedalt pakitud või kuhjaga, mis muudab lusikatäie kalorsust.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu kuiv jahu enne segamist köögikaaluga, sest see on täpsem kui lusika või tassiga mõõtmine.
- Logi jahu, õli ja muud koostisosad eraldi, selle asemel et valmisroa kaalu ära arvata.
- Salvesta BerryFitis oma tavaline mungoataigen retseptina, et saaksid järgmisel korral portsjoni kiiresti logida.
Pane Mungoajahu kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Mungoajahu”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on supilusikatäies mungoajahus?
Ühes supilusikatäies (13 g) mungoajahus on umbes 45 kcal, 3,1 g valku, 8,1 g süsivesikuid ja 0,1 g rasva.
Kas mungoajahus on palju valku?
Võrreldes paljude teiste jahudega küll. Selles on 100 g kohta 23,9 g valku ja 62,6 g süsivesikuid.
Kuidas erineb mungoajahu kalorsus tavalisest nisujahust?
Mungoajahus on 347 kcal 100 g kohta ja tavalises nisujahus 364 kcal 100 g kohta, seega on need üsna sarnased. Lisaks annab mungoajahu 16,3 g kiudaineid 100 g kohta.
Kui palju kiudaineid ja suhkrut on mungoajahus?
100 g mungoajahus on 16,3 g kiudaineid ja 6,6 g suhkrut.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
