Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Kacang hijau (matang)
Kacang hijau matang mengandung 105 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 cangkir kacang hijau matang (202 g) mengandung 212 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (19,2 g per 100 g), cukup banyak dari protein (7 g), dan sangat sedikit dari lemak (0,4 g).
Sumber kalori: Karbo 71% · Lemak 3% · Protein 26%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kkal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 cangkir, matang | 202 g | 212 kkal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 105 kkal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Karbohidrat | 19,2 g |
| termasuk gula | 2 g |
| Serat | 7,6 g |
| Lemak | 0,4 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 2 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kacang hijau kering menyerap banyak air saat dimasak, sehingga satu gram kacang kering mengandung jauh lebih banyak kalori daripada satu gram kacang matang. Pastikan Anda mencatat bentuk yang benar-benar Anda timbang.
- Minyak, ghee, atau mentega yang ditambahkan untuk menumis atau menggoreng menambah kalori tersendiri di luar kalori kacangnya.
- Kacang hijau yang dimasak menjadi sup kental atau dal dengan banyak cairan memiliki kalori per gram yang lebih rendah daripada kacang yang ditiriskan, karena air menambah berat tanpa menambah kalori.
- Santan, krim, atau gula dalam kari dan hidangan penutup seperti bubur kacang hijau bisa membuat kalori hidangan jauh lebih tinggi daripada kacang hijau polos.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kacang hijau setelah dimasak dan ditiriskan, lalu catat sebagai kacang hijau matang, bukan kering.
- Catat minyak, ghee, santan, atau topping secara terpisah agar tambahan tersebut ikut terhitung.
- Di BerryFit, foto mangkuk Anda untuk memulai pencatatan, lalu sesuaikan porsinya dengan berat yang Anda timbang.
Catat Kacang hijau (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Kacang hijau (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir kacang hijau matang?
Satu cangkir kacang hijau matang (202 g) mengandung 212 kkal, dengan 14,2 g protein, 38,7 g karbohidrat, dan 0,8 g lemak.
Berapa kandungan protein kacang hijau?
Kacang hijau matang mengandung 7 g protein per 100 g, atau 14,2 g dalam satu porsi 1 cangkir matang.
Apakah kacang hijau tinggi karbohidrat?
Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 19,2 g per 100 g kacang matang, termasuk 7,6 g serat dan 2 g gula.
Apakah kalori kacang hijau lebih tinggi daripada lentil?
Keduanya hampir sama: kacang hijau matang mengandung 105 kkal per 100 g, sedangkan lentil matang 116 kkal.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
