Tápértékadatok · Halak és tenger gyümölcsei
Fésűkagyló (főtt) kalóriatartalma
A főtt (párolt) fésűkagyló 100 g-ja 111 kcal-t tartalmaz, egy 3 oz-os (85 g-os) adag pedig 94 kcal-t. Az energia nagy része fehérjéből származik: 100 g-ban 20,5 g fehérje van, emellett 5,4 g szénhidrát és mindössze 0,8 g zsír.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 19% · Zsír 6% · Fehérje 75%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 111 kcal | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 94 kcal | 17,5 g | 4,6 g | 0,7 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 111 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 20,5 g |
| Szénhidrát | 5,4 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 0,8 g |
| ebből telített | 0,2 g |
| Nátrium | 667 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Ha a fésűkagylót vajon vagy olajon pirítod, a rátapadó zsiradék kalóriái is hozzáadódnak, ami egy ilyen sovány ételnél jelentős részt tehet ki.
- A fésűkagyló sütés-főzés közben vizet veszít, így ugyanannak a kagylónak a nyers és a főtt súlya eltér, és ezzel együtt a grammonkénti kalóriatartalom is változik.
- A panír, a baconbe tekerés és a tejszínes vagy vajas szószok a kagyló saját kalóriái mellé még továbbiakat adnak.
- A kis öbölbeli és a nagy tengeri fésűkagylók mérete nagyon eltérő, ezért a darabszám alapján sokkal pontatlanabb a becslés, mint méréssel.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd meg a fésűkagylót főzés után, és főttként rögzítsd, vagy mérd nyersen, és nyersként vidd fel – de a kettőt ne keverd.
- A sütéshez használt vajat, olajat, szószt vagy bacont külön tételként rögzítsd, így a sovány alap pontos marad.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben, hogy gyorsan rögzítsd a fésűkagylót és a köreteket, majd szükség esetén igazítsd az adag súlyát.
Naplózd ezt: Fésűkagyló (főtt) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Fésűkagyló (főtt) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 3 oz főtt fésűkagylóban?
Egy 3 oz-os (85 g-os) adag főtt, párolt fésűkagyló 94 kcal-t tartalmaz, 17,5 g fehérjével, 4,6 g szénhidráttal és 0,7 g zsírral.
Sok fehérje van a fésűkagylóban?
Igen, a kalóriák nagy része fehérjéből származik. A főtt fésűkagyló 100 g-jában 20,5 g fehérje és mindössze 0,8 g zsír van.
Van szénhidrát a fésűkagylóban?
Kis mennyiségben: a főtt fésűkagyló 100 g-ja 5,4 g szénhidrátot tartalmaz, 0 g rosttal és 0 g cukorral.
Hogyan viszonyul a fésűkagyló kalóriatartalma a garnéláéhoz?
Hasonló. A főtt fésűkagyló 100 g-ja 111 kcal, a főtt garnéla 100 g-ja pedig 99 kcal.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed, FDC ID 167742); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
