Nutritivne vrijednosti · Riba i plodovi mora
Kalorije: Hobotnica (kuhana)
Kuhana hobotnica ima 164 kcal na 100 g, a porcija od 3 oz (85 g) ima 139 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz proteina, kojih ima 29,8 g na 100 g, uz samo 4,4 g ugljikohidrata i 2,1 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 11% · Masti 12% · Proteini 77%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 164 kcal |
|---|---|
| Proteini | 29,8 g |
| Ugljikohidrati | 4,4 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 2,1 g |
| od čega zasićene | 0,5 g |
| Natrij | 460 mg |
Što utječe na kalorije
- Hobotnica se tijekom kuhanja jako smanji i izgubi vodu, pa isti komad kuhan teži manje nego sirov i ima više kalorija po gramu.
- Pečenje na žaru ili dinstanje s maslinovim uljem ili maslacem dodaje kalorije masnoće koja ostane na hobotnici.
- Prženje, osobito u tijestu ili pohano, dodaje kalorije i od obloge i od ulja koje upije.
- Umaci, marinade i preljevi, primjerice u salati od hobotnice ili gulašu, mogu znatno povećati ukupan unos.
Savjeti za točno bilježenje
- Hobotnicu izvažite nakon kuhanja i unesite je kao kuhanu jer se ovdje navedene vrijednosti odnose na kuhanu hobotnicu.
- Ulje, maslac, umak ili preljev unesite zasebno kako vam te kalorije ne bi promaknule.
- U aplikaciji BerryFit fotografirajte svoj tanjur za brzi unos, a zatim prilagodite porciju ako ste je izvagali.
Zabilježite Hobotnica (kuhana) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Hobotnica (kuhana) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 3 oz kuhane hobotnice?
Porcija od 3 oz (85 g) kuhane hobotnice ima 139 kcal, uz 25,3 g proteina, 3,7 g ugljikohidrata i 1,8 g masti.
Je li hobotnica bogata proteinima?
Da. Kuhana hobotnica ima 29,8 g proteina na 100 g, a proteini čine većinu njezinih kalorija.
Ima li hobotnica ugljikohidrata?
Ima ih u maloj količini, 4,4 g na 100 g kuhane hobotnice, bez vlakana i šećera.
Kako se hobotnica po kalorijama uspoređuje s drugim morskim plodovima i ribom?
Sa 164 kcal na 100 g kuhane, hobotnica je blizu kuhanog šarana (162) i kuhanih dagnji (172), nešto iznad kuhanih školjki kućica (148) i ispod kuhane pastrve (190).
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
