Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Šparoge
Sirove šparoge imaju 20 kcal na 100 g, a jedna srednja šparoga (16 g) ima oko 3 kcal. Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata (3,9 g na 100 g, od čega su otprilike polovica vlakna), odmah iza njih su proteini s 2,2 g, a masti gotovo i nema.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 62% · Masti 4% · Proteini 34%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 srednja šparoga | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 velika šparoga | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 šalica nasjeckanih šparoga | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 20 kcal |
|---|---|
| Proteini | 2,2 g |
| Ugljikohidrati | 3,9 g |
| od čega šećeri | 1,9 g |
| Vlakna | 2,1 g |
| Masti | 0,1 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 2 mg |
Što utječe na kalorije
- Pečenje ili pirjanje na ulju ili maslacu dodaje kalorije upotrijebljene masnoće, koje lako mogu nadmašiti kalorije samih šparoga.
- Kuhanjem isparava voda, pa kuhane šparoge teže manje od sirovih i imaju više kalorija po gramu.
- Odrezivanje drvenastih krajeva prije vaganja mijenja koliko od izvaganog zapravo pojedete.
- Umaci i dodaci poput holandeza, sira ili omotane slanine dodaju puno više kalorija od samih šparoga.
Savjeti za točno bilježenje
- Za najtočniji izračun izvažite šparoge sirove nakon odrezivanja krajeva i unesite ih kao sirove šparoge.
- Ulje, maslac, sir ili umak unesite zasebno jer upravo iz njih obično dolazi većina kalorija u prilogu od šparoga.
- Fotografirajte tanjur u BerryFitu kako biste zajedno unijeli šparoge i dodatke, a zatim po potrebi prilagodite porciju.
Zabilježite Šparoge u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Šparoge u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedna šparoga?
Srednja sirova šparoga (16 g) ima oko 3 kcal, a velika (20 g) oko 4 kcal.
Koliko kalorija ima šalica šparoga?
Jedna šalica nasjeckanih sirovih šparoga (134 g) ima 27 kcal, uz 2,9 g proteina, 5,2 g ugljikohidrata i 0,2 g masti.
Jesu li šparoge bogate proteinima?
Šparoge imaju 2,2 g proteina na 100 g, što u apsolutnom smislu nije mnogo, ali čini priličan udio njihovih kalorija jer su općenito vrlo niskokalorične.
Imaju li pečene šparoge više kalorija od sirovih?
Same šparoge ne dobivaju kalorije, ali ulje ili maslac korišten za pečenje dodaje svoje. Pečenjem se također gubi voda, pa gram pečenih šparoga ima više kalorija od grama sirovih.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
