Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Asparges
Rå asparges har 20 kcal pr. 100 g, og 1 mellemstor asparges (16 g) har ca. 3 kcal. De fleste kalorier kommer fra kulhydrater (3,9 g pr. 100 g, hvoraf omkring halvdelen er kostfibre), tæt fulgt af protein med 2,2 g og næsten intet fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 62% · Fedt 4% · Protein 34%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 mellemstor asparges | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 stor asparges | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 kop, hakket | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 20 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,2 g |
| Kulhydrater | 3,9 g |
| heraf sukkerarter | 1,9 g |
| Kostfibre | 2,1 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 2 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Ovnbagning eller stegning i olie eller smør tilføjer kalorierne fra fedtstoffet, som nemt kan overgå selve aspargesene.
- Tilberedning fjerner vand, så tilberedte asparges vejer mindre end rå og har flere kalorier pr. gram.
- Hvis du skærer de træede ender af, før du vejer, ændrer det, hvor meget af det vejede du faktisk spiser.
- Saucer og toppings som hollandaise, ost eller bacon rundt om giver langt flere kalorier end selve aspargesene.
Tips til at registrere det præcist
- Vej aspargesene rå, efter at enderne er skåret af, og registrér dem som rå asparges for den mest præcise optælling.
- Registrér olie, smør, ost eller sauce som en separat post, da det som regel er dér, de fleste kalorier i et aspargestilbehør kommer fra.
- Tag et billede af din tallerken i BerryFit for at registrere aspargesene og deres toppings samlet, og justér portionen efter behov.
Registrer Asparges på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Asparges i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i én asparges?
En mellemstor rå asparges (16 g) har ca. 3 kcal, og en stor asparges (20 g) har ca. 4 kcal.
Hvor mange kalorier er der i en kop asparges?
En kop hakkede rå asparges (134 g) har 27 kcal med 2,9 g protein, 5,2 g kulhydrat og 0,2 g fedt.
Indeholder asparges meget protein?
Asparges har 2,2 g protein pr. 100 g. Det er ikke meget i absolutte tal, men det udgør en pæn andel af kalorierne, fordi asparges samlet set har så få kalorier.
Har ovnbagte asparges flere kalorier end rå?
Selve aspargesene får ikke flere kalorier, men olien eller smørret, der bruges ved bagningen, tilføjer sine egne kalorier. Ovnbagning fjerner også vand, så et gram ovnbagte asparges har flere kalorier end et gram rå.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
