Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Аспержи
Суровите аспержи съдържат 20 ккал на 100 г, а 1 средно стръкче (16 г) има около 3 ккал. Повечето калории идват от въглехидратите (3,9 г на 100 г, като около половината са фибри), следвани плътно от протеина с 2,2 г, а мазнините са почти нулеви.
Калориите идват от: Въглехидрати 62% · Мазнини 4% · Протеини 34%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 20 ккал | 2,2 г | 3,9 г | 0,1 г |
| 1 средно стръкче | 16 г | 3 ккал | 0,4 г | 0,6 г | 0 г |
| 1 голямо стръкче | 20 г | 4 ккал | 0,4 г | 0,8 г | 0 г |
| 1 чаша, нарязани | 134 г | 27 ккал | 2,9 г | 5,2 г | 0,2 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 20 ккал |
|---|---|
| Протеини | 2,2 г |
| Въглехидрати | 3,9 г |
| от които захари | 1,9 г |
| Фибри | 2,1 г |
| Мазнини | 0,1 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 2 мг |
Какво влияе на калориите
- Печенето или задушаването в олио или масло добавя калориите на използваната мазнина, които лесно могат да надхвърлят тези на самите аспержи.
- При готвене се изпарява вода, затова готвените аспержи тежат по-малко от суровите и имат повече калории на грам.
- Отрязването на твърдите краища преди претеглянето променя каква част от претегленото количество реално изяждате.
- Сосове и добавки като холандез, сирене или увиване в бекон добавят много повече калории от самите стръкчета.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете стръкчетата сурови след почистване и ги отчетете като сурови аспержи за най-точен резултат.
- Отчитайте олиото, маслото, сиренето или соса като отделен запис, защото обикновено именно от тях идват повечето калории в гарнитура от аспержи.
- Снимайте чинията си в BerryFit, за да отчетете аспержите заедно с добавките, и после коригирайте порцията, ако е нужно.
Запиши Аспержи за секунди
Снимай храната си или потърси Аспержи в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в едно стръкче аспержа?
Едно средно сурово стръкче (16 г) съдържа около 3 ккал, а голямо стръкче (20 г) – около 4 ккал.
Колко калории има в чаша аспержи?
Една чаша нарязани сурови аспержи (134 г) съдържа 27 ккал, с 2,9 г протеин, 5,2 г въглехидрати и 0,2 г мазнини.
Богати ли са аспержите на протеин?
Аспержите съдържат 2,2 г протеин на 100 г – скромно количество в абсолютни стойности, но то съставлява значителна част от калориите им, защото като цяло са много нискокалорични.
Печените аспержи имат ли повече калории от суровите?
Самите аспержи не придобиват калории, но олиото или маслото, използвано при печенето, добавя своите. Печенето премахва и вода, затова един грам печени аспержи има повече калории от един грам сурови.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
