Toiteväärtus · Köögiviljad
Spargel: kalorsus
Toores spargel sisaldab 20 kcal 100 g kohta ja 1 keskmises võrses (16 g) on umbes 3 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest (3,9 g 100 g kohta, millest umbes pool on kiudained), valku on peaaegu sama palju, 2,2 g, ja rasva peaaegu üldse mitte.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 62% · Rasvad 4% · Valgud 34%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 keskmine võrse | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 suur võrse | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 tass, tükeldatud | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 20 kcal |
|---|---|
| Valgud | 2,2 g |
| Süsivesikud | 3,9 g |
| millest suhkrud | 1,9 g |
| Kiudained | 2,1 g |
| Rasvad | 0,1 g |
| millest küllastunud | 0 g |
| Naatrium | 2 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Õlis või võis röstimine või praadimine lisab kasutatud rasva kalorid, mis võivad kergesti ületada spargli enda kaloraaži.
- Kuumtöötlemisel aurustub vesi, nii et küpsetatud spargel kaalub vähem kui toores ja sisaldab grammi kohta rohkem kaloreid.
- Puitunud otste eemaldamine enne kaalumist mõjutab seda, kui suure osa kaalutud kogusest sa tegelikult ära sööd.
- Kastmed ja lisandid, nagu hollandi kaste, juust või peekonisse mähkimine, lisavad palju rohkem kaloreid kui spargel ise.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kõige täpsema tulemuse saamiseks kaalu võrsed toorelt pärast otste eemaldamist ja logi need toore sparglina.
- Logi õli, või, juust või kaste eraldi kirjena, sest just sealt pärineb tavaliselt suurem osa sparglilisandi kaloritest.
- Tee BerryFitis taldrikust foto, et logida spargel koos lisanditega korraga, ja vajadusel kohanda portsjoni suurust.
Pane Spargel kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Spargel”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes sparglivõrses?
Keskmises toores võrses (16 g) on umbes 3 kcal ja suures võrses (20 g) umbes 4 kcal.
Mitu kalorit on tassis sparglis?
Ühes tassis tükeldatud toores sparglis (134 g) on 27 kcal, 2,9 g valku, 5,2 g süsivesikuid ja 0,2 g rasva.
Kas spargel on valgurikas?
Spargel sisaldab 2,2 g valku 100 g kohta. See on absoluutarvudes tagasihoidlik, kuid moodustab arvestatava osa tema kaloritest, sest spargel on üldiselt väga madala kalorsusega.
Kas röstitud spargel sisaldab rohkem kaloreid kui toores?
Spargel ise kaloreid juurde ei saa, kuid röstimiseks kasutatud õli või või lisab omad kalorid. Röstimisel kaob ka vett, nii et grammis röstitud sparglis on rohkem kaloreid kui grammis tooreses.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Asparagus, raw, FDC ID 168389); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
