Hranilne vrednosti · Zelenjava
Kalorije: Šparglji
Surovi šparglji imajo 20 kcal na 100 g, en srednje velik šparglj (16 g) pa približno 3 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov (3,9 g na 100 g, od tega približno polovica vlaknin), tesno jim sledijo beljakovine z 2,2 g, maščob pa skoraj ni.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 62% · Maščobe 4% · Beljakovine 34%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 srednje velik šparglj | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 velik šparglj | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 skodelica, narezani | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 20 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 2,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 3,9 g |
| od tega sladkorji | 1,9 g |
| Vlaknine | 2,1 g |
| Maščobe | 0,1 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 2 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Pečenje ali praženje na olju ali maslu doda kalorije uporabljene maščobe, ki lahko hitro presežejo kalorije samih špargljev.
- Med kuhanjem izhlapi voda, zato kuhani šparglji tehtajo manj kot surovi in imajo več kalorij na gram.
- Odstranjevanje olesenelih koncev pred tehtanjem vpliva na to, koliko stehtanega dejansko pojeste.
- Omake in dodatki, kot so holandska omaka, sir ali ovita slanina, dodajo veliko več kalorij kot šparglji sami.
Nasveti za natančen vnos
- Šparglje stehtajte surove, ko jih očistite, in jih vpišite kot surove šparglje za najnatančnejši izračun.
- Olje, maslo, sir ali omako vpišite kot ločen vnos, saj prav ti običajno prispevajo največ kalorij k prilogi iz špargljev.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte krožnik, da hkrati zabeležite šparglje in dodatke, nato pa po potrebi prilagodite porcijo.
Vnesite Šparglji v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Šparglji v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima en šparglj?
Srednje velik surov šparglj (16 g) ima približno 3 kcal, velik šparglj (20 g) pa približno 4 kcal.
Koliko kalorij ima skodelica špargljev?
Ena skodelica narezanih surovih špargljev (134 g) ima 27 kcal, 2,9 g beljakovin, 5,2 g ogljikovih hidratov in 0,2 g maščob.
Ali imajo šparglji veliko beljakovin?
Šparglji imajo 2,2 g beljakovin na 100 g, kar je v absolutnem smislu skromno, vendar beljakovine predstavljajo precejšen delež njihovih kalorij, ker so šparglji na splošno zelo nizkokalorični.
Ali imajo pečeni šparglji več kalorij kot surovi?
Šparglji sami kalorij ne pridobijo, olje ali maslo za pečenje pa doda svoje kalorije. Pri pečenju izhlapi tudi voda, zato ima gram pečenih špargljev več kalorij kot gram surovih.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
