Tápértékadatok · Zöldségek
Spárga kalóriatartalma
A nyers spárga 100 g-ja 20 kcal, egy közepes szál (16 g) pedig körülbelül 3 kcal. Kalóriáinak nagy része szénhidrátból származik (100 g-ban 3,9 g, ennek mintegy fele rost), ezt szorosan követi a fehérje 2,2 g-mal, zsír pedig szinte nincs benne.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 62% · Zsír 4% · Fehérje 34%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 közepes szál | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 nagy szál | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 csésze, felaprítva | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 20 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 2,2 g |
| Szénhidrát | 3,9 g |
| ebből cukrok | 1,9 g |
| Rost | 2,1 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 2 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Ha olajon vagy vajon sütöd vagy pirítod, a felhasznált zsiradék kalóriái is hozzáadódnak, és ezek könnyen meghaladhatják magának a spárgának a kalóriatartalmát.
- Főzés közben víz távozik belőle, így a főtt spárga kevesebbet nyom, mint a nyers, és grammonként több kalóriát tartalmaz.
- Ha a fás végeket mérés előtt levágod, az befolyásolja, hogy a lemért mennyiségből mennyit eszel meg ténylegesen.
- A szószok és feltétek, például a hollandi mártás, a sajt vagy a baconbe tekerés, jóval több kalóriát adnak, mint maguk a spárgaszálak.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A legpontosabb eredményért a spárgát nyersen, a végek levágása után mérd le, és nyers spárgaként rögzítsd.
- Az olajat, vajat, sajtot vagy szószt külön tételként rögzítsd, mert egy spárgás köret kalóriáinak többsége általában ezekből származik.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben, így a spárgát és a feltéteket együtt rögzítheted, majd szükség esetén módosíthatod az adag méretét.
Naplózd ezt: Spárga – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Spárga a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy szál spárgában?
Egy közepes nyers szál (16 g) körülbelül 3 kcal, egy nagy szál (20 g) pedig körülbelül 4 kcal.
Hány kalória van egy csésze spárgában?
Egy csésze felaprított nyers spárga (134 g) 27 kcal, 2,9 g fehérjével, 5,2 g szénhidráttal és 0,2 g zsírral.
Sok fehérje van a spárgában?
A spárga 100 g-jában 2,2 g fehérje van. Ez abszolút értékben szerény mennyiség, de mivel a spárga összességében nagyon kevés kalóriát tartalmaz, a kalóriáinak jelentős részét a fehérje adja.
Több kalória van a sült spárgában, mint a nyersben?
Maga a spárga nem lesz kalóriadúsabb, de a sütéshez használt olaj vagy vaj hozzáadja a saját kalóriáit. Sütés közben ráadásul víz is távozik belőle, így egy gramm sült spárga több kalóriát tartalmaz, mint egy gramm nyers.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
